Φτιάχνω τυρί κασέρι

Φτιάχνω κασέρι

Παλιά συνταγή παρασκευής κασεριού

Πως φτιάχνεται το κασέρι
Το κασέρι που σε μερικά μέρη το λένε κασκαβάλι, έχει καλή γεύση και για το τόπο μας που έχουμε μικρές στάνες και πολλές φορές κουβαλάμε από μακριά το γάλα, έχει το καλό να μπορεί να κατασκευαστεί με κουβαλητά γάλατα και το καλοκαίρι ακόμα. Γίνεται με πρόβειο γάλα είτε σκέτο είτε ανακατωμένο με γίδινο ή αγελαδινό.

Σπόροι και φύτεμα