2η Πανθεσσαλική Οικογιορτή Βόλου 6-9 Οκτωβρίου‏

2η Πανθεσσαλική Οικογιορτή Βόλου

Με τις ρίζες της στην Πανελλήνια Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας, που ταξιδεύει κάθε χρόνο σε διαφορετική πόλη της χώρας εδώ και 18 χρόνια, πραγματοποιείται και φέτος, για 2η συνεχόμενη χρονιά, η Πανθεσσαλική Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας. Η γιορτή θα πραγματοποιηθεί στο πάρκο του αγ. Κωνσταντίνου, στην παραλία του Βόλου, από τις 6 μέχρι και τις 9 Οκτωβρίου. Θα υπάρχουν πάγκοι με προϊόντα οικο-καλλιέργειας, χειροτεχνίας, μεταποίησης και άγριας συλλογής όπως επίσης εργαστήρια, προβολές, παρουσιάσεις και συζητήσεις.

Μαγειρική σε Θερμός

Εύκολο και υγιεινό μαγείρεμα σε θερμός

Οι περισσότεροι δεν γνωρίζουν ότι τα περισσότερα δημητριακά και οι σπόροι, μπορούν να φαγωθούν ωμά με ένα απλό μούλιασμα ή προβλάστημα με νερό, κάτι που αφ' ενός διπλασιάζει την ποσότητα της τροφής μας και αφετέρου με τη μη καταστροφή των ενζύμων και βιταμινών με το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες, μας παρέχουν υψηλή διατροφική αξία.
Ταυτόχρονα έχουμε χαμηλή κατανάλωση ενέργειας από τον οργανισμό για την χώνευσή τους, αφού τα ένζυμα δεν έχουν καταστραφεί και η τροφή διασπάτε και απορροφάται από τον οργανισμό χωρίς την ανάγκη του συκωτιού και της χολής...