Απαγόρευση συλλογής βοτάνων

Απαγόρευση για τη διάσωση των αρωματικών βοτάνων της Κρήτης

Σε πενταετή απαγόρευση συλλογής μιας ποικιλίας από άγρια κρητικά βότανα προχώρησαν οι αρχές, καθώς κινδυνεύουν με εξαφάνιση...
Η αστυνομική διάταξη εκδόθηκε από τη Διεύθυνση Δασών με σκοπό να ανακοπεί ο ρυθμός με τον οποίο μαζεύεται η μαλοτήρα -αυτό το μοναδικό τσάι του βουνού της Κρήτης- αλλά και άλλα αρωματικά φυτά όπως η ρίγανη και η μαντζουράνα και οι παραβάτες θα τιμωρούνται αυστηρά, όπως αντιμετωπίζονται οι λαθροκυνηγοί:
έκτος από την κατάσχεση των ποσοτήτων θα δημεύονται αυτοκίνητα και άλλα μεταφορικά μέσα και θα οδηγούνται και στο δικαστήριο!

Η παραδοσιακή μυζήθρα βγήκε στην παρανομία

Με τα παραδοσιακά κουλουράκια της Σίφνου και ένα ανοιγμένο σύκο. Στην άγλυκη, τυρένια μελόπιτα, ως συνοδευτικό της κυριακάτικης ρεβυθάδας και βέβαια στην τοπική εκδοχή της χωριάτικης με μπόλικα καππαρόφυλλα. Από αυτό του πρωινού, εκείνο του μεσημεριανού μεζέ μέχρι εκείνο του γλεντιού, δεν υπάρχει τραπέζι στη Σίφνο που να μην έχει θέση η μυζήθρα, το μαλακό τυρί με τη χαρακτηριστική υπόξινη γεύση.
Όλα αυτά μέχρι φέτος.Με εντολή της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας Σύρου, απαγορεύτηκε η διάθεση όλων των τυριών που δεν παράγονται από πιστοποιημένα τυροκομεία για λόγους προστασίας του καταναλωτή.