Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΑΓΡΟΤΕΣ ΚΑΙ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΑΓΡΟΤΕΣ ΚΑΙ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Πέμπτη, 14 Ιανουαρίου 2016

Αγρότης της Χρονιάς 2016

Αγρότης της Χρονιάς 2016

Επιστροφή στις καλλιέργειες

Καλλιεργεί σήμερα 1.000 στρέμματα γης, εκ των οποίων 900 αροτραία και 100 δενδρώδη, στα οποία στράφηκε μόλις το 2009 με το ξεκίνημα της κρίσης στην Ελλάδα και στα οποία, όπως ο ίδιος λέει, δίνει πια το μεγαλύτερο βάρος.
Ο 41χρονος Χρήστος Κούτρας, ο Αγρότης της Χρονιάς 2016, επενδύει στη σύγχρονη αντίληψή του για τη γεωργία και δρέπει τους καρπούς της.

Τρίτη, 12 Ιανουαρίου 2016

Οικοτεχνία: μία ευκαιρία για τους αγρότες

Οικοτεχνία: μία ευκαιρία για τους αγρότες

Διάθεση αγροτικών προϊόντων στην τοπική αγορά από αγρότες

Σε εφαρμογή και επίσημα μπήκε η διαδικασία εγγραφής των αγροτών στο καθεστώς της οικοτεχνίας για την απευθείας διάθεση αγροτικών προϊόντων στην τοπική αγορά, καθώς σε λειτουργία πλέον βρίσκεται το Κεντρικό Ηλεκτρονικό Μητρώο Οικοτεχνών (ΚΗΜΟ) μέσα στο οποίο μπορούν να προχωρήσουν οι ενδιαφερόμενοι για να κάνουν τις αιτήσεις τους.

Δευτέρα, 16 Νοεμβρίου 2015

Η κατάρρευση του αγροτικού τομέα στην Ελλάδα

Η κατάρρευση του αγροτικού τομέα στην Ελλάδα />

Δέκα αλήθειες για την κατάρρευση του αγροτικού τομέα στην Ελλάδα

Η αγροτική οικονομία παρά τις εξαγγελίες για το σημαντικό της ρόλο στην επανεκκίνηση της οικονομίας, έχει κατασυκοφαντηθεί τα τελευταία χρόνια από τους αστούς, που δημιούργησαν ένα συντεχνιακό ζήτημα τεχνητής ζήτησης για τα επαγγέλματα τους (γιατροί, δικηγόροι, μηχανικοί, οικονομολόγοι, εκπαιδευτικοί) το οποίο ζούσε παρασιτικά εις βάρος της πραγματικής οικονομίας και της πραγματικής παραγωγής (πρωτογενής και δευτερογενής τομέας μεταποίησης αγροτικών προϊόντων και κατεργασίας ορυκτών).

Τρίτη, 10 Νοεμβρίου 2015

Σε μετάβαση 2.0: μια ιστορία ανανέωσης και ελπίδας

Σε μετάβαση 2.0

In Transition 2.0

Η ταινία παρουσιάζει το κίνημα της Μετάβασης, μέσα από τις ιστορίες απλών ανθρώπων σε όλο τον κόσμο που κάνουν εκπληκτικά πράγματα, συνεργαζόμενοι για τη δημιουργία τοπικής οικολογικής ανθεκτικότητας ως προς την πετρελαϊκή κρίση, την κλιματική αλλαγή και την οικονομική αστάθεια.
Το Σχέδιο Μετάβασης (Transition Project) αφορά τη μετάβαση μιας περιοχής (πόλη, χωριό) σε μια μορφή ζωής που δεν εξαρτάται από το πετρέλαιο και είναι αυτάρκης και ανθεκτική ως προς τις επιδράσεις από τον εξωτερικό κόσμο.

Πέμπτη, 15 Οκτωβρίου 2015

Τα καλύτερα ντόπια ενεργειακά φυτά

Τα καλύτερα ντόπια ενεργειακά φυτά

Τα πρωτα αυτοχθονα Ελληνικα ενεργειακα φυτα

Η πραγματική Πράσινη Ενέργεια, ως γνωστόν, είναι η ενέργεια που εμπεριέχουν τα φυτά στον ιστό τους (ξύλο, φύλλα, φλοιός, ρίζες). Η ενέργεια αυτή μπορεί να μετατραπεί σε θερμαντική ενέργεια που με τις πολλές εφαρμογές της θα προέλθει η αληθινή Πράσινη Ανάπτυξη. Στην χώρα μας οι ειδικές συνθήκες ποιότητας εδάφους και κλίματος (υγρασία , θερμοκρασία) και κυρίως η παρουσία του λαμπερού Ήλιου συντελούν ώστε όλα τα φυτά (δενδρώδη και ποώδη) να είναι περισσότερο ενεργειακά από τα αντίστοιχα που φύονται σε άλλες βορειότερα από εμάς Χώρες.
Από τα αυτόχθονα είδη ενεργειακών φυτών, πρώτα έρχονται: η Οξυά, η Ιτιά , το Πλατάνι, με περιεκτικότητα σε κυτταρίνη 45% περίπου, και ακολουθούν όλα τα είδη Δρυός, η Ελάτη, όλα τα είδη Πεύκης κ.λ.π. ενώ από τις πόες πρώτα έρχονται η Αγκινάρα και το Καλάμι.

Παρασκευή, 24 Απριλίου 2015

Συλλογή και καλλιέργεια τρούφας

Συλλογή και καλλιέργεια τρούφας

Η παλιά του ζωή, αυτή που ήταν συνδεδεμένη με την καρέκλα του υπολογιστή, αποτελεί μακρινή ανάμνηση. Όχι γιατί έχουν περάσει πολλά χρόνια από τότε που ο εν λόγω απόφοιτος του τμήματος ηλεκτρονικών υπολογιστών περνούσε ώρες επί ωρών μπροστά στο laptop, αλλά γιατί η νέα του επαγγελματική δραστηριότητα θα μπορούσε στα λεξικά να αποτελεί το αντίθετο της καθιστικής ζωής.
Ο 39χρονος Δημήτρης Δημόπουλος είχε τη φυσιολατρία, τα ταξίδια και την αεικίνητη δράση στο αίμα του και ως γνωστόν το... πεπρωμένο φυγείν αδύνατο. Από τη στιγμή που… μυρίστηκε ότι μπορεί να συνδυάσει όλα αυτά – μαζί με την αγάπη του για τα ζώα – με κάτι επικερδές, δεν είχε παρά να πάρει τα... βουνά και τα λαγκάδια.

Παρασκευή, 27 Μαρτίου 2015

Πετιμέζι από ζαχαροκάλαμο Έλληνα παραγωγού

παλιά καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου

ΚΟΙΝ. ΣΥΝ. ΕΠ. ΓΕΝΙΣΕΑΣ ΔΗΜΟΥ ΑΒΔΗΡΩΝ
Είμαστε ένας Σύλλογος Γυναικών ο οποίος ιδρύθηκε το 1999 στην Γενισέα Ξάνθης έχοντας πολλούς σκοπούς, ένας από αυτούς ήταν η αναβίωση από ήθη και έθιμα των παλιότερων γενεών.
Ακούγαμε από τους παλιότερους τον τρόπο καλλιέργειας και την επεξεργασία του ζαχαροκάλαμου και αποφασίσαμε να ”αναστήσουμε” αυτό το προϊόν και την διαδικασία επεξεργασίας του, με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως το γινόταν πριν από 50 ολόκληρα χρόνια.

Δευτέρα, 2 Φεβρουαρίου 2015

Ελαιόλαδο και εμπόριο

Ελαιόλαδο και εμπόριο

Πως το Ελληνικό ελαιόλαδο γίνετε χρυσάφι

Η φύση μπορεί να κάνει τη δουλειά της αλλά στις μέρες μας αυτό δεν αρκεί
Όλοι αναγνωρίζουν την ανάγκη ότι για να πάει καλά ένα προϊόν -ένα καλό προϊόν της ελληνικής γης- και να βρει τη θέση στα ράφια των delicatessen αλλά και των άλλων εξειδικευμένων εμπορικών αλυσίδων στο εξωτερικό χρειάζεται να βάλει το χεράκι του ο designer και μαζί με εκείνον οι ειδήμονες του branding και του packaging. Έννοιες που υπερβαίνουν το καλό όνομα και την καλή συσκευασία...

Πέμπτη, 18 Δεκεμβρίου 2014

Από το χωράφι στο εστιατόριο

H διεθνής τάση δυναμώνει και στην Ελλάδα

Φυτρώνουν σαν τα μανιτάρια οι φάρμες των εστιατορίων. Νόστιμοι και όμορφοι μπαχτσέδες και μποστάνια δίνουν άλλη διάσταση στη γεύση, φέρνοντας τη γαστρονομία και τη φυσικότητα σε κοινό γευστικό κάδρο. Νόστιμος ρομαντισμός στο πιάτο μας.

Από το χωράφι στο εστιατόριο
Οι ντομάτες μυρίζουν αλλιώς όταν τις μεγαλώνεις εσύ...

Τετάρτη, 12 Νοεμβρίου 2014

Organic Islands: Καλλιέργεια αρωματικών φυτών στη Νάξο

Organic Islands

H ανάγκη για ποιότητα ζωής, η πραγματική έρευνα σε χωράφια, σε μονάδες εκχύλισης και σε εκθέσεις εξωτερικού, η προσήλωση σε ποιοτικά υλικά και το καλό μάρκετινγκ βοήθησαν την εταιρεία βιολογικών αρωματικών φυτών Organic Islands να ταξιδέψει τις γεύσεις της από τη Νάξο ως τη Δανία και την Αυστραλία.
Το ζευγάρι Νίκος Χατζηανδρέου και Ερρίκα Δαρδάγου είναι οι ιδιοκτήτες της Ναξιώτικης εταιρείας που μετρά μόλις τέσσερα χρόνια ζωής και επεκτείνεται διαρκώς σε νέα φυτά, σε περισσότερα στρέμματα καλλιεργειών στις Κυκλάδες, σε καινούργια σημεία παρουσίας σε Ελλάδα και εξωτερικό μετά την απόφασή τους να εγκαταλείψουν την Αθήνα.

Τετάρτη, 22 Οκτωβρίου 2014

Ο νόμος των λαικών αγορών κατά των μικρών παραγωγών

απαγόρευση στις λαικές αγορές

Ο νόμος για τις λαικές αγορές και οι μικροί παραγωγοί

Πρόσφατα, η κυβέρνηση ψήφισε τον νέο νόμο περί λαϊκών αγορών (ν. 4264/2014: Άσκηση εμπορικών δραστηριοτήτων εκτός καταστήματος), σύμφωνα με τον οποίο απαγορεύεται η άσκηση πλανόδιου εμπορίου σε δήμους άνω των τριών χιλιάδων (3.000) κατοίκων (βλέπε άρθρο 25). Δηλαδή, στο εξής, ο παραγωγός που έβαζε πχ. 10 στρέμματα πατάτες, δεν θα επιτρέπεται πλέον να πουλάει τα προϊόντα του απευθείας στους πολίτες, διότι όπως πολύ καλά γνωρίζετε είναι ελάχιστοι οι δήμοι στην Ελλάδα με λιγότερους από 3.000 κατοίκους!

Μήπως έχετε την ευγενή καλοσύνη να μας εκθέσετε τους λόγους που σας οδήγησαν στην απόφαση αυτή;

Ζητάμε λοιπόν από εσάς να μας εξηγήσετε:
Για ποιο λόγο απαγορεύετε στους καταναλωτές το δικαίωμα προμήθειας προϊόντων της ελληνικής γης απευθείας από τους παραγωγούς;

Δευτέρα, 13 Οκτωβρίου 2014

Τα 10 Ελληνικά προϊόντα εξαγωγών στις ΗΠΑ

Τα 10 Ελληνικά προϊόντα εξαγωγών

Οι καλύτερες Ελληνικές εξαγωγές σε προιόντα

Η χώρα μας είναι μία από τις μεγαλύτερες προμηθεύτριες των ΗΠΑ σε μία σειρά προϊόντων του αγροτοδιατροφικού τομέα με ελιές, ψάρια, φασόλια, τυριά και εκ των μεγαλύτερων σε διάφορα άλλα βιομηχανικά είδη, όπως σωλήνες και ξυραφάκια. Ενδεικτικό είναι πως το 2013 οι ελληνικές εξαγωγές ελιών στις ΗΠΑ ξεπέρασαν σε αξία τα 100 εκατ. δολ. Μάλιστα το μερίδιο αγοράς φτάνει για ορισμένες κατηγορίες του προϊόντος στο 73,2%. Βασικοί ανταγωνιστές της Ελλάδας στην εν λόγω αγορά είναι η Τουρκία, Ιταλία και η Ισπανία.

Πέμπτη, 18 Σεπτεμβρίου 2014

Ζέα και παραδοσιακοί σπόροι σιτηρών

Αποφάσισα να γράψω το άρθρο αυτό βλέποντας το σήριαλ της "ζέας" να συνεχίζεται σε πανελλαδική εμβέλεια για δεύτερη και σε κάποιες περιοχές τρίτη-τέταρτη συνεχή χρονιά με πολύ ψηλά νούμερα τηλεθέασης όπως θα λέγαμε με όρους τηλεοπτικούς.
Ελπίζω τώρα πλέον να έχει "καθίσει" η σκόνη από τα αγροτικά μηχανήματα και με καθαρό τοπίο και μυαλό να δούμε τι πραγματικά αντιπροσωπεύει, δλδ. ήρθε η ώρα να γίνει ο απολογισμός, να κάνουμε ταμείο που λένε στην πιάτσα.

Φωτογραφίες αρχαίων ποικιλιών επενδυμένων σιτηρών

enkorn wheat spelt wheat emmer wheat

Πηγή: https://en.wikipedia.org

Ας πάρουμε από την αρχή την ιστορία και συνοπτικά να δούμε πως φτάσαμε μέχρι σήμερα:

Παρασκευή, 25 Ιουλίου 2014

Παραγωγή λαχανικών στο εργοστάσιο

Παραγωγή λαχανικών στο εργοστάσιο
Ο φωτισμός της φάρμας είναι μοβ επειδή τα LED εκπέμπουν μόνο τα μήκη κύματος που χρειάζονται για τη φωτοσύνθεση (Πηγή: Kyodo via AP)

Καλλιέργεια σε κλειστούς χώρους

Τόκιο
Ένα εργοστάσιο της Sony που εγκαταλείφθηκε μετά το φονικό σεισμό στην Ιαπωνία το 2011 έχει πλέον μετατραπεί στο «μεγαλύτερο εργοστάσιο λαχανικών του κόσμου», μια φάρμα εσωτερικού χώρου, φωτισμένη με LED, στην οποία παράγονται 10.000 μαρούλια την ημέρα.

Πέμπτη, 3 Ιουλίου 2014

Η ερευνητική ένδεια και οι ενεργειακές καλλιέργειες

Η ερευνητική ένδεια και οι ενεργειακές καλλιέργειες

Ενεργειακά φυτά και καλλιέργειες

Πολύς λόγος άρχισε να γίνεται στα πλαίσια του ρόλου που καλείται να παίξει η ελληνική πολιτεία ( Υπουργείο Γεωργίας) και των ερευνητικών ιδρυμάτων (Γ.Π.Α), ώστε να δοθούν εναλλακτικές διεξόδους ώστε να στραφούν οι αγρότες σε νέες καλλιέργειες π.χ ράσμπερυ, μπλούμπερυ Αρόανια, γκοτσιμπέρι και άλλες πολλές. Ως μια από της διεξόδους παρουσιάζονται και η λεγόμενες ενεργειακές καλλιέργειες.

Σάββατο, 11 Ιανουαρίου 2014

Τοπικές αγορές παραγωγών

Τι είναι οι αγορές Παραγωγών;

Είναι αγορές πώλησης αγροτικών προϊόντων, κυρίως φρούτων και λαχανικών, από τους παραγωγούς τους απευθείας στους καταναλωτές.
Μα θα μου πείτε αυτό δεν κάνουν οι «λαϊκές αγορές»; Δυστυχώς όχι.

Τοπικές αγορές παραγωγών

Ενώ το έκαμναν παραδοσιακά, σήμερα έχουν καταντήσει αγορές μεταπρατών-μικροεπαγγελματιών.

Οι παραγωγοί αποτελούν, στην καλύτερη των περιπτώσεων, το 15% των πωλητών των λαϊκών αγορών.

Παρασκευή, 1 Νοεμβρίου 2013

Η φορολόγηση των αγροτεμαχίων

Ο νόμος της φορολογίας των χωραφιών

Η νέα υπό ψήφιση νομοθεσία για την ακίνητη περιουσία αποκαλύπτει για μια ακόμα φορά την ανικανότητα της Δημόσιας Διοίκησης αλλά και της πολιτικής ηγεσίας να κάνει τα αυτονόητα. Να απονείμει φορολογική Δικαιοσύνη. Αγροτεμάχια που βρίσκονται κοντά σε παραλίες ή εφάπτονται επαρχιακών και εθνικών οδών θα φορολογηθούν στο πολλαπλάσιο από άλλα γειτονικά και παραπλήσια της ίδιας εδαφολογικής σύστασης και παραγωγικής ικανότητας.

Τρίτη, 10 Σεπτεμβρίου 2013

Ιπποφαές: καλλιέργεια

Ιπποφαές: καλλιέργεια

Η καλλιέργεια του ιπποφαούς

Ιδιαίτερα προσεκτικός πρέπει να είναι κάποιος με την καλλιέργεια του ιπποφαούς. Θα πρέπει να είναι προσεκτικός με το χωράφι που θα επιλέξει για να αναπτύξει την καλλιέργεια (να μην είναι βαρύ και νεροκρατά), την περιοχή της καλλιέργειας (δεν ενδείκνυται σε θερμά κλίματα), το είδος της ποικιλίας που θα επιλέξει υπάρχουν 350 με 400 ποικιλίες με ή χωρίς αγκάθια και τέλος σίγουρα θα χρειαστεί κάποιες εγκαταστάσεις η να έρθει σε επαφή με συνεταιρισμούς ή εταιρίες που θα του παρέχουν παροχές για την συντήρηση και κατάψυξη του ιπποφαούς έως ότου βρει αγοραστή για την παραγωγή του.

Τρίτη, 9 Ιουλίου 2013

Στο 13% η φορολογία στους αγρότες

Στο 13% η φορολογία στους αγρότες

Η φορολογία των αγροτών

Τα κέρδη από ατομική αγροτική επιχείρηση, συνεταιρισμό ή ομάδα παραγωγών θα φορολογούνται με συντελεστή 13%, όπως αναφέρει ο νέος Κώδικας Φορολογίας Εισοδήματος, ο οποίος τέθηκε σε δημόσια διαβούλευση από το υπουργείο Οικονομικών έως 8 Ιουλίου, στις 8.00.

Πέμπτη, 4 Ιουλίου 2013

"Ένας άλλος κόσμος" ντοκιμαντέρ [Ηλιόσποροι 2013]

Ένας άλλος κόσμος

Στον αντίποδα του εικονικού "success story" της ανεργίας, της καταστολής και του φόβου, μια άλλη πραγματικότητα είναι υπαρκτή, ένας άλλος κόσμος αλληλεγγύης, συνεργασίας και μοιράσματος.
Χιλιάδες άνθρωποι σε όλη την Ελλάδα έχουν πάρει τη κατάσταση στα χέρια τους και οικοδομούν ένα άλλο κόσμο εδώ και τώρα, πέρα από τη κρίση και τον καπιταλισμό, με δημιουργία, φαντασία και μεράκι. Γίνε μέρος της λύσης, σπείρε και εσύ το σπόρο της αλλαγής.
Ένας άλλος κόσμος είναι υπαρκτός...