Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΤΑ ΦΥΤΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΤΑ ΦΥΤΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Δευτέρα, 3 Οκτωβρίου 2016

Η Ελλάδα έχει την πλουσιότερη χλωρίδα στην Ευρώπη

Η Ελλάδα έχει την πλουσιότερη χλωρίδα στην Ευρώπη

ΒΟΥΝΟΚΟΡΦΕΣ, ΚΑΜΠΟΙ, ΦΑΡΑΓΓΙΑ ΚΑΙ ΑΚΤΕΣ ΤΗΣ ΧΩΡΑΣ ΜΑΣ ΦΙΛΟΞΕΝΟΥΝ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ 6.500 ΕΙΔΗ ΚΑΙ ΥΠΟΕΙΔΗ ΦΥΤΩΝ

Τα Λευκά Όρη, οι κορυφές του Ολύμπου και ο Ταΰγετος είναι μεταξύ των βουνών που συγκεντρώνουν τα περισσότερα σπάνια είδη φυτών. Στην οροσειρά της Ροδόπης φυτρώνουν είδη που συναντώνται στις Άλπεις. Βουνοκορφές, κάμποι, φαράγγια και ακτές της χώρα μας φιλοξενούν τουλάχιστον 6.500 είδη και υποείδη φυτών. Όμως, τα 400 από αυτά βρίσκονται σε μικρούς πληθυσμούς, ενώ τα 47 κινδυνεύουν άμεσα να εξαφανιστούν.

Σάββατο, 2 Ιανουαρίου 2016

Ίταμος: η άγνωστη ιστορία του

Ίταμος: η άγνωστη ιστορία του

Το Taxol παράγεται από ένα έλατο που φυτρώνει στο πανέμορφο δάσος της Αχαΐας

Οι καρκινοπαθείς, οι ήρωες αυτές της ζωής, γνωρίζουν καλά το χημειοθεραπευτικό σκεύασμα taxol. Δεν γνωρίζουν όμως ότι η βάση παρασκευής του είναι το ψευδοέλατο. Είναι ένα και μοναδικό, όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά ίσως και στην Ευρώπη. Πρόκειται για το αποκαλούμενο «ήρεμο έλατο» και φυτρώνει στον Οβριόκαμπο, λίγο έξω από την Πάτρα.

Τρίτη, 28 Μαΐου 2013

Τα φαγώσιμα χόρτα

Σπουδαία τα λάχανα (τα άγρια φαγώσιμα χόρτα)

Τα φαγώσιμα χόρτα
Χόρτα της θάλασσας (αλμύρες)

Μια φευγαλέα ματιά στον αυτορυθμιστικό και συμπονετικό κόσμο των φυτών

Αντί προλόγου:
Ένα καλοκαίρι Αύγουστο μήνα επισκέφθηκε το αγρόκτημά στον Άσσο με προτροπή ενός νεαρού καλλιεργητή ένας Γάλλος σκηνοθέτης που προετοίμαζε ένα ντοκιμαντέρ για την ασφάλεια των τροφίμων. Το πρωί μάζεψα από την παραλία αλμύρες τα χόρτα της θάλασσας. Όταν λοιπόν ήρθαν κατά το μεσημέρι, άδειασα την τσάντα με τα χόρτα πάνω στο τραπέζι και τους είπα ότι αυτά τα χόρτα είναι ασφαλής τροφή. Στην ελληνική γλώσσα ασφαλής σημαίνει δίχως λάθος και το δίχως λάθος είναι της φύσης. Στις λαϊκές αγορές οι Έλληνες αγοράζουν τα άγρια χόρτα σε τριπλάσια και πενταπλάσια τιμή παραπάνω από τα καλλιεργημένα… Αργότερα απήλαυσαν τα χόρτα μαγειρεμένα όπως τους τα πρόσφερε η οικογένειά μου.

Τετάρτη, 24 Απριλίου 2013

Τα φυτά στη μυθολογία και στην αρχαία Ελληνική ιστορία

Ομιλητής: Παναγιώτης Λαμπρόπουλος, Τμήμα Βιολογίας του Πανεπιστημίου Πατρών, Τομέας Βιολογίας Φυτών

Τα φυτά στη μυθολογία και στην αρχαία Ελληνική ιστορία
Ελλέβορος ο κυκλόφυλλος-Helleboros cyclophyllos

Το 1ο "βιολογικό όπλο των Ελλήνων"

Κυριακή, 10 Φεβρουαρίου 2013

Τα αυτοφυή φυτά και η επίδρασή τους στην τοπική δίαιτα

Τα αυτοφυή φυτά και η επίδρασή τους στην τοπική δίαιτα

Μια συνέντευξη του δρα Ζαχαρία Κυπριωτάκη στη Ζέτα Ξεκαλάκη
Συναντήσαμε τον δρα Ζαχαρία Κυπριωτάκη στο γραφείο που διατηρεί ως Καθηγητής στους χώρους της Σχολής Τεχνολογίας Γεωπονίας του ΤΕΙ Ηρακλείου. Ως γεωπόνος-βοτανολόγος αλλά και λάτρης ο ίδιος των γεννημάτων της ελληνικής γης, ο δρ. Κυπριωτάκης μιλάει στην Αρχαιολογία για τις ιδιαιτερότητες των βρώσιμων φυτών και τις γεύσεις του παρελθόντος – αυτές που χάνονται κι αυτές που επιβιώνουν. Μια αναζήτηση των πρωταρχικών αιτίων δημιουργίας των γεύσεων αλλά και των αφορμών για την εξέλιξή τους.

Τετάρτη, 30 Ιανουαρίου 2013

Φρούτα του δάσους

Φρούτα του δάσους

Πριν από 30 – 35 χρόνια ταξίδευα με το πλοίο με προορισμό τη Σκιάθο.
Στο σαλόνι γνωρίστηκα με έναν συνεπιβάτη που ήταν ένας οδηγός φορτηγού – ψυγείου και μετέφερε βατόμουρα σε κεσεδάκια των 200 γρ. από την Γερμανία στο νησί. Τα καλλιεργούσαν σε θερμοκήπια και τα συνέλεγαν με αναβατόρια. Η τιμή ήταν απλησίαστη από ότι θυμάμαι.
Μια άλλη φορά πάλι σε μια συζήτηση πληροφορήθηκα, γιατί μας συμφέρει να καλλιεργούμε στην Ελλάδα ήμερα σπαράγγια με προορισμό την Γερμανία.

Τρίτη, 15 Ιανουαρίου 2013

Ελλέβορος ο κυκλόφυλλος-Helleboros cyclophyllos

Ελλέβορος ο κυκλόφυλλος-Helleboros cyclophyllos
Ημερομηνία φωτογράφισης 13-01-2013
Τόπος φωτογράφισης: Ερύμανθος Αχαΐας
Κατάσταση: Άγρια, μη απειλούμενο είδος
Προειδοποιήσεις: Εξαιρετικά δηλητηριώδης τοξικό φυτό

Δευτέρα, 16 Ιουλίου 2012

Φυτά στην Ελληνική Μυθολογία

Αμυγδαλιά - Μυγδαλιά

Φυτά στην Ελληνική Μυθολογία

Η Ελληνική μυθολογία μας μιλά για μια όμορφη πριγκίπισσα που ονομαζόταν Φυλλίς, και που ήταν θυγατέρα ενός βασιλιά της Θράκης. Αυτή ερωτεύτηκε τον γιο του Θησέα τον Δημοφώντα. Ο νέος αυτός βρέθηκε στα μέρη της καθώς επέστρεφε με το καράβι του από την Τροία και ο βασιλιάς του έδωσε ένα μέρος του βασιλείου του και την θυγατέρα του για γυναίκα. Μετά από κάποιο διάστημα ο Δημοφών νοστάλγησε την πατρίδα του την Αθήνα τόσο πολύ που ζήτησε να πάει εκεί για λίγο διάστημα. Η Φυλλίς συμφώνησε αφού της υποσχέθηκε ότι θα γύριζε πίσω σύντομα και έτσι εκείνος μπήκε στο καράβι του και απέπλευσε. Η Φυλλίς έμεινε εγκαταλειμμένη περιμένοντας τον εκλεκτό της καρδιάς της, στον τόπο της τελετής του γάμου της. Η Φυλλίς περίμενε για χρόνια την επιστροφή του, αλλά τελικά πέθανε από μαρασμό. Οι θεοί, από οίκτο, μεταμόρφωσαν την Φυλλίδα σε δέντρο, σε αμυγδαλιά, η οποία έγινε σύμβολο της ελπίδας. Όταν ο περιπλανώμενος, γεμάτος τύψεις, Δημοφών επέστρεψε, βρήκε τη Φυλλίδα σαν ένα γυμνό δέντρο χωρίς φύλλα και άνθη. Απελπισμένος αγκάλιασε το δέντρο, το οποίο ξαφνικά πλημμύρισε από λουλούδια, δείχνοντας ότι η αγάπη δεν μπορεί να νικηθεί από το θάνατο.

Δευτέρα, 2 Ιουλίου 2012

Zoom στα γαϊδουράγκαθα!

Για το σπουδαίο γαϊδουράγκαθο έχει γράψει εδώ και κάποια χρόνια ο Θεόδωρος.
Σήμερα θα σας ξεναγήσω φωτογραφικά στον μικρόκοσμο που φιλοξενούν τα άνθη του περίφημου αυτού φυτού. Αρκεί να σκύψεις λίγο πάνω τους και να παρατηρήσεις τα πλάσματα που έλκονται από τα φοβερά τους λουλούδια.

γαϊδουράγκαθα

Δευτέρα, 21 Νοεμβρίου 2011

Θεραπευτικές ιδιότητες των χόρτων

Θεραπευτικές ιδιότητες των χόρτων

Γoργoγιάννης: Το φυτό συναντάται με το λατινικό όνομα «Vervena Officinalis» και & αvτιμετωπίζεται σε όλες τις βoταvoλoγίες ως θεραπευτικό φυτό τo oπoίo συvήθως λαμβάvεται ως τovωτικό και γαλακτoγόvo ρόφημα ή ως τσάι oμoρφιάς. Άλλωστε τo δεύτερoσυvθετικό της λέξεως γoργoγιάvvης απoτελείται από τo ρήμα «Yγιαίω» πoυ σημαίvει γίvoμαι καλά.
Ο λαός μας πoλύ γλαφυρά θα απoτυπώσει στo παρακάτω δίστιχo όλες αυτές τις ιδιότητες τoυ φυτoύ πoυ τελικά, όπως voμίζαμε μέχρι σημερα, δεv καταvαλώvεται μόvo ως ρόφημα: «Eγώ είμαι χόρτo τoυ θεoύ, με λέvε γoργoγιάvvη κι όπoιoς με βράσει και με πιει όπoυ πovεί θα γιάvει» (ETBA, 1997, σελ. 185).

Τρίτη, 8 Νοεμβρίου 2011

Δευτέρα, 11 Απριλίου 2011

Τα κοινά ονόματα των φυτών-ζιζανίων της Ελλάδας

Τα κοινά ονόματα των φυτών-ζιζανίων της Ελλάδας

Κοινό όνομα-Επιστημονικό όνομα-Οικογένεια-Κατάταξη

(ΜΑ=μονοετές ανοιξιάτικο ΜΧ=μονοετές χειμωνιάτικο Δ=διετές Π=πολυετές ΠΡ=παρασιτικό)

Α
αγκαραθιά-Phlomis fruticosa-Lamiaceae-Π
αγούλιαρας-Sorghum halepense-Poaceae-Π
αγριάδα-Cynodon dactylon-Poaceae-Π

Ελληνικά ονόματα φυτών-βοτάνων

Ελληνικά ονόματα φυτών και βοτάνων

Ελληνικές ονομασίες φυτών - βοτάνων

A
Abies: έλατο, έλατος
Αγριαγκινάρα: στην Κέρκυρα την λένε ασκομπαφλος ή κουκουτσες
Acanthus: απερουνια, απουρανος, απρινια, μουτζούρα, μουτρούνα, τσουλαδίτσα, τσουλακίδα
Aconitum: στριγγλοβότανο ή ψάκι
Adiantum: πολυτρίχι, μαλλόχορτο, σκορπίδι, φυτσι του νερού
Agave: αθάνατος

Τετάρτη, 20 Ιανουαρίου 2010

Η χλωρίδα της Ελλάδας-Flora Graeca

Ο Άγγλος καθηγητής Βοτανικής στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης John Sibthorp, μαζί με τον Αυστριακό καλλιτέχνη Ferdinand Bauer περιηγήθηκαν τον 18ο αιώνα στην Ελλάδα, με σκοπό την συλλογή φυτών και την καταγραφή τους, με οδηγό τα βοτανικά κείμενα του ιατρού Διοσκουρίδη (από τον 1ο αιώνα μ.Χ.). Το αποτέλεσμα 966 υδατογραφίες φυτών από τα αποξηραμένα φυτά του Σίμπθορπ και οι 10 τόμοι της έκδοσης Flora Graeca που δημιούργησαν το σπανιότερο και πολυτιμότερο βιβλίο βοτανικής που υπάρχει στη διεθνή βιβλιογραφία και αναφέρεται στην Ελληνική χλωρίδα.

Δευτέρα, 17 Μαρτίου 2008

Τα άγρια φαγώσιμα χόρτα της Ελλάδας

άγρια φαγώσιμα χόρτα της Ελλάδας

Στην Ελληνική ύπαιθρο υπάρχουν πολλά άγρια φαγώσιμα χόρτα. Πολλοί δεν τα γνωρίζουν εκτός από ένα δυο είδη, που ίσως έχουμε ψωνίσει για να φτιάξουν χόρτα ή πίτες. Τα άγρια χόρτα που φυτρώνουν στους αγρούς είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη C, φλαβονοειδή, πολυφαινόλες, ω-3 λιπαρά οξέα και σε α-λινολενικό οξύ, συστατικά που συνεισφέρουν σημαντικά στην αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού. Θα προσπαθήσω να παρουσιάσω μερικά για την πιο εύκολη αναγνώριση, αξιοποίηση και χρήση τους στη διατροφή μας.