tag:blogger.com,1999:blog-6093403855647201161.post2826011494580725019..comments2024-03-15T21:30:55.397+02:00Comments on Φτιάχνω μόνος μου: Αποξήρανση & κονσερβοποίηση λαχανικών φρούτωνΦτιάχνω μόνος μουhttp://www.blogger.com/profile/03984754114150412524noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-6093403855647201161.post-81071022332696184202020-10-20T22:29:41.648+03:002020-10-20T22:29:41.648+03:00Χαίρετε, πώς φτιάχνω λιαστές ελιές;
Χαίρετε, πώς φτιάχνω λιαστές ελιές;<br />Γεώργιος Σ.https://www.blogger.com/profile/15533063186510732109noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6093403855647201161.post-13042309749766651882015-09-01T13:57:39.058+03:002015-09-01T13:57:39.058+03:00Αποξήρανα μπάμιες στον ήλιο και όταν θέλησα να μαγ...Αποξήρανα μπάμιες στον ήλιο και όταν θέλησα να μαγειρέψω τις έβαλα στο νερό για 3 και πλέον ωρες,φάνηκε ότι επανήλθαν ,αλλά όταν τις μαγείρεψα στο φούρνο με πατάτες και με σάλτσα ήταν σκληρές και άνοστες,σε αντίθεση με τις πατάτες που είχαν βράσει.Πού βρίσκεται το λάθος στη συγκεκριμένη τεχνική , σημειωτέον δε ότι τις έβαλα στον ήλιο για 2 ημέρες χωρίς κάτι άλλο,απλά τους έκοψα το κεφαλάκιΔΩΡΑnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6093403855647201161.post-34528810290638505552012-11-15T22:29:21.415+02:002012-11-15T22:29:21.415+02:00..είδα και εκεί τις διάφορες διαδικασίες για την σ.....είδα και εκεί τις διάφορες διαδικασίες για την συντήρηση τροφίμων αλλά δεν βρήκα αυτό που έψαχνα, δηλαδή διατήρηση ωμών λαχανικών μέσα σε ελαιόλαδο. Αυτό ξέρω ότι γίνεται με τις ελιές, δηλαδή διατήρηση ελιών μέσα σε ελαιόλαδο. Αν βρείτε κάποιες πληροφορίες στον μέλλον παρακαλώ δημοσιεύστε τες. ΕυχαριστώAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6093403855647201161.post-32882265517690838562012-11-12T06:35:26.750+02:002012-11-12T06:35:26.750+02:00Διάβασε τα άρθρα «Φτιάχνω λαχανικά τουρσί» και δε...Διάβασε τα άρθρα «Φτιάχνω λαχανικά τουρσί» και δες το «Συντήρηση-κονσερβοποίηση χυμών και φρούτων χωρίς ζάχαρη» με την Ελισσώ Μητράκου και τον Παναγιώτη ΜανίκηΦτιάχνω μόνος μουhttps://www.blogger.com/profile/03984754114150412524noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6093403855647201161.post-26993310354299426832012-11-11T16:21:45.865+02:002012-11-11T16:21:45.865+02:00Ξέρει κανείς να μας πει αν μπορούμε να διατηρήσουμ...Ξέρει κανείς να μας πει αν μπορούμε να διατηρήσουμε λαχανικά όπως καρότα, σέλινο, μαϊντανό κ.τ.λ. μέσα σε ελαιόλαδο και αν ναι, για πόσο καιρό; ΕυχαριστώAnonymousnoreply@blogger.com