Πως φτιάχνουμε σπιτικό ψωμί με προζύμι
Υλικά για ζυμωτό ψωμί
- 8 κιλά σκληρό αλεύρι (κατά προτίμησης ολικής άλεσης ή μισό-μισό)
- 2 κιλά προζύμι
- 2 κουταλιές σούπας αλάτι
- Νερό όσο πάρει
Πως φτιάχνω, σπορά φύτεμα καλλιέργεια, παρασκευή, αποθήκευση τροφίμων, βότανα, φυσικές θεραπείες, επιβίωση, δωρεάν βιβλία, κατασκευές
Υλικά για ζυμωτό ψωμί