Τετάρτη, 14 Ιανουαρίου 2009

Οικολογικό ψυγείο χωρίς ηλεκτρισμό

Ο Mohammed Bah Abba εφεύρε τη συσκευή το 1995 και βραβεύτηκε με Rolex Laureate (Rolex Awards for Enterprise) το 2000 για την ανάπτυξη του συστήματος συντήρησης/ψύξης «δοχείου-σε-δοχείου». (Βέβαια τέτοια πήλινα δοχεία χρησιμοποιούσαν οι αρχαίοι Έλληνες το καλοκαίρι).

Οικολογικό ψυγείο χωρίς ηλεκτρισμό

Το ψυγείο «δοχείο σε δοχείο», είναι μια συσκευή ψύξης που κρατά τα τρόφιμα δροσερά χωρίς ηλεκτρική ενέργεια χρησιμοποιώντας την ψύξη που δημιουργεί η εξάτμιση του νερού.

Κατασκευάζεται με την τοποθέτηση ενός πήλινου δοχείου μέσα σε ένα μεγαλύτερο πήλινο δοχείο, με βρεγμένη άμμο αναμεταξύ τους και με ένα υγρό ύφασμα στο πάνω μέρος. Όταν το νερό εξατμίζετε τραβά τη θερμότητα προς τα έξω και δροσίζει το εσωτερικό, επιτρέποντας στα τρόφιμα που αποθηκεύονται στο εσωτερικό δοχείο να διατηρηθούν φρέσκα, για πολύ περισσότερο καιρό σε ένα καυτό, ξηρό κλίμα. Πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα ξηρό, αερισμένο χώρο, για να εξατμιστεί το νερό αποτελεσματικά προς τα έξω.

Το ψυγείο «δοχείο σε δοχείο» ξανασχεδιασμένο από τον Ricky Willems
Οι προτεινόμενες βελτιώσεις είναι σχεδόν τόσο απλές όσο η έννοια της εξατμιστικής ψύξης. Επιδιώξαμε κυρίως να βελτιώσουμε και να αυξήσουμε το ποσό εξάτμισης νερού στη συσκευή και να αυξήσουμε τη μόνωση του σχεδίου. Η δυνατότητα του συστήματος να χρησιμοποιήσει καλύτερα την δροσερή άμμο έχει επίσης αυξηθεί, με την προσθήκη των κορυφογραμμών στο εσωτερικό δοχείο, οι οποίες βοηθούν στη βύθιση της θερμότητας από το εσωτερικό δοχείο στην πιο δροσερή άμμο.

Το ποσό της εξάτμισης αυξήθηκε από την προσθήκη των εξατμιστικών διεξόδων στο εξωτερικό δοχείο. Οι διέξοδοι αυξάνουν την περιοχή επιφάνειας του εξωτερικού κεραμικού δοχείου και την περιοχή επιφάνειας της άμμου, μέσω της οποίας το νερό μπορεί να εξατμίσει.
Αφού «η αποδοτικότητα (ενός εξατμιστικού) συστήματος ψύξης εξαρτάται από τον αέρα που κινείται» (Bucklin, Ρ. Α. 1993), ο βαθμός ψύξης πρέπει να αυξηθεί αισθητά με αυτήν την προσθήκη.

Δείτε την κατασκευή και λειτουργία του στην πράξη

Πηγές:http://en.wikipedia.org/wiki/Pot-in-pot_refrigerator, http://www.globalgiving.com/pr/1900/proj1806a.html

Διαβάστε ακόμη:Πως ψύχεται το νερό το καλοκαίρι

13 σχόλια :

Ανώνυμος είπε...

ΑΓΑΠΗΤΕ ΘΟΔΩΡΗ, ΝΑ ΔΕΝ ΚΑΝΩ ΛΑΘΟΣ,ΜΗΠΩΣ ΕΧΕΙΣ ΥΠΟΨΙΝ ΣΟΥ ΚΑΠΟΙΑ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΓΙΑ ΟΙΚΙΑΚΟ ΑΛΕΥΡΟΜΥΛΟ Η ΤΕΛΟΣΠΑΝΤΩΝ ΕΝΑ ΑΛΕΥΡΟΜΥΛΟ ΤΟΝ ΟΠΟΙΟ Ο ΚΑΘΕΝΑΣ ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΕ ΝΑ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΙ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΤΟΥ;
ΕΠΙΣΗΣ ΑΝ ΓΝΩΡΙΖΕΙ ΚΑΠΟΙΟΣ ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ ΤΟΥ BLOG ΑΣ ΑΦΗΣΕΙ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΤΟΥ.
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΟΛΟΥΣ ΣΑΣ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΜΕΡΑ

Θεόδωρος είπε...

Θα παρακαλούσα πρώτα όπως έχω ξαναγράψει να κάνετε τις ερωτήσεις σας για θέματα διαφορετικά από τις αναρτήσεις, στο ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΑΠΟ ΑΝΑΓΝΩΣΤΕΣ.
Ο σπιτικός αλευρόμυλος είναι κάτι που με έχει απασχολήσει εδώ και καιρό.
Στο εξωτερικό υπάρχουν αρκετοί στο εμπόριο και χειροκίνητοι και ηλεκτρικοί.
Δυστυχώς δύσκολα στέλνουν Ελλάδα. Ένα ηλεκτρικό που βρήκα στην Ελλάδα σε ένα μαγαζί με εξοπλισμό καταστημάτων, η τιμή του ήταν τριπλάσια από ότι στο εξωτερικό. Από πέρσι είμαι τυχαία κάτοχος σε ένα πέτρινο χειροκίνητο παλιό μύλο και κάποια στιγμή θα παρουσιάσω την λειτουργία του σε ένα άρθρο μόλις βρω χρόνο να κάνω το πείραμα όπως πρέπει.

orestis είπε...

καλησπέρα

θαυμάσια η ιδέα για το ψυγείο. θέλω να ρωτήσω, ωστόσο μερικά πράγματα:

1. σε πόση σχετική υγρασία μπορεί να λειτουργήσει αποτελεσματικά;
2. Μπορώ να το χρησιμοποιήσω και κατά τη διάρκεια των μηνών που χτυπάει 45άρες ο καιρός;
3. Γαλακτοκομικά, αυγά, μαγειρεμένα φαγητά επίσης θα διατηρηθούν ικανοποιητικά;
4. Τί άμμο πρέπει να χρησιμοποιήσω;

Θεόδωρος είπε...

Oresti η άμμος πρέπει να είναι υγρή βρεγμένη, απλή άμμος από την παραλία πιστεύω ότι μας κάνει. Και σίγουρα η κατασκευή είναι για αυτές τις θερμοκρασίες αφού χρησιμοποιείτε στην Αφρική. Τώρα δεν νομίζω ότι η πτώση της θερμοκρασίας είναι τόσο μεγάλη ώστε να φτάσει τις θερμοκρασίες ενός ηλεκτρικού ψυγείου, σίγουρα όμως διατηρεί για περισσότερο καιρό τα τρόφιμα.

Ανώνυμος είπε...

Για αλευρόμυλους, επειδή το ψάχνω κι εγώ, δες το πρόσφατο λινκ που βρήκα:
http://www.kkbe.gr/products/home/aleuromuloi/aleuromuloi.html

Επικοινώνησα τηλεφωνικά και θα τους επισκευθώ λιαν συντόμως.

Φιλικά
Γιάννης

Ανώνυμος είπε...

ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΑΤΕ ΝΑ ΜΑΣ ΠΕΙΤΕ, ΑΝ ΞΕΡΕΤΕ ΦΥΣΙΚΑ, ΓΙΑ ΤΗΝ ΨΥΞΗ ΜΕΣΩ ΤΗΣ ΕΞΑΤΜΗΣΗΣ ΝΕΡΟΥ? ΘΕΛΩ ΜΕ ΑΥΤΟΝ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΝΑ ΧΑΜΗΛΩΣΩ ΤΗΝ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΤΗΝ ΟΙΝΑΠΟΘΗΚΗ ΜΟΥ ΠΟΥ ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΟ ΚΡΑΣΑΚΙ ΜΟΥ.ΑΝ ΜΕ ΛΑΣΤΙΧΟ ΓΥΡΩ ΓΥΡΩ ΒΡΕΧΩ ΤΟΥΣ ΤΟΙΧΟΥΣ, ΜΕ ΣΤΑΛΑΚΤΕΣ, ΚΑΙ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΩ ΕΝΑΝ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ ΟΡΟΦΗΣ, ΘΑ ΕΧΩ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΜΕΙΩΣΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ? ΥΠΑΡΧΕΙ ΤΡΟΠΟΣ ΝΑ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΙ ΠΟΣΗ ΜΕΙΩΣΗ ΘΑ ΕΧΩ? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΕΚ ΤΩΝ ΠΡΟΤΕΡΩΝ

Γιώργος Σάββας είπε...

Αγαπτέ Θοδωρή
Συγχαρητήρια για τη σελίδα σας.
Εψαχνα με την κόρη μου πληροφορίες για το πως να φτιάξουμε τυρί στο σπίτι καιέπεσα πάνω σε θησαυρό.
Σε ότι αφορά το σύστημα ψύξης την παραπάνω μέθοδο εφάρμοζαν οι αρχαίοι έλληνες, βρέχοντας πήλινα δοχεία και τοποθετόντας τα σε ρεύμα αέρα. Μάλιστα την εφάρμοζαν και μέχρι πριν λίγα χρόνια στο Πήλιο όταν πήγαιναν το καλοκάιρι στα κτήματα και ήθελαν δροσερό νερό.
Και πάλι συγχαρητήρια
Γιώργος - Βόλος
Υ.Γ. Στην σελίδα σου, για το συγκεκριμένο θέμα δεν μπόρεσα να δω τις φωτογραφίες.

Ανώνυμος είπε...

ΚΑΛΗΜΕΡΑ !
ΒΡΗΚΑ ΣΤΟ SITE ΠΟΥ ΥΠΟΔΕΙΞΑΤΕ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ.

ΑΛΕΥΡΟΜΥΛΟΣ OCTAGON από 650 euro μόνο 590 euro.
ΑΛΕΥΡΟΜΥΛΟΣ QUEEN από 550 euro μόνο 490 euro.
ΑΛΕΥΡΟΜΥΛΟΣ EASY από 450 euro μόνο 390 euro.

ΕΧΩ ΖΗΤΗΣΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ανώνυμος είπε...

Καλημέρα...
Επειδή διάβασα για τον αλευρόμυλο, σας αναφέρω ότι πριν 2 μήνες, αγόρασα από το e-bay τον αλευρόμυλο hawos Billy 200: 280 euro + 12 euro (περίπου) τα μεταφορικά.....
(Το συγκεκριμένο μοντέλο είναι γρήγορο, χρησιμοποιεί πέτρες διαμέτρου 10cm, κλπ.)
Φιλικά....Φώτης τα

anastasia sothriadoy είπε...

ΥΠΑΡΧΕΙ ΑΛΕΥΡΟΜΥΛΟΣ ΠΟΛΥ ΚΑΛΟΣ ΤΟΝ ΕΧΕΙ ΚΑΠΟΙΟΣ ΦΙΛΟΣ. ΜΟΥ ΕΧΕΙ ΔΩΣΕΙ ΚΑΙ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΚΑΙ ΕΦΤΙΑΞΑ ΚΑΙ ΨΩΜΙ. ΛΕΓΕΤΑΙ HAWOS EINAI GERMANIKHS ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΚΟΣΤΙΖΕΙ 300 ΜΕ 350 ΕΥΡΩ.ΠΟΛΥ ΚΑΛΥ ΑΓΟΡΑ ΓΙΑ ΑΥΤΟΥΣ ΠΥ ΞΕΡΟΥΝ ΤΗ ΘΕΛΟΥΝ.SOTHRIADOY

ανταλλακτικά ψυγείων είπε...

Πολύ ενδιαφέρουσα η ανάρτηση για το ψυγείο χωρίς ηλεκτρισμό. Μπράβο.

Ανώνυμος είπε...

Αλευρομυλο δεν εχω βρει ακομη,αλλα υπαρχει μια χειροκινητη συσκευη που μπορει να σου δωσει λαδι απο καρπους.Ζυγιζει μονο 2 κιλα, ειναι φορητη και χειροκινητη. Μπορεις πχ απο 1 κιλο καρυδια να παρεις 700 γρ. λαδι.Μπορεις ακομη να παρεις λαδι απο φυστικια,σουσαμι,φουντουκια,κολοκυθοσπορο κλπ.με καλες αποδοσεις. Αν θελεις εχω πληροφοριες.Το εισαγει καποιος στην Ελλαδα που ειναι και οικολογος και ειναι σχεδον τζαμπα για τη δουλεια που κανει.

yp είπε...

Πολύ ενδιαφέρουσα η χειροκίνητη συσκευή για λάδι από καρπούς. Μπορείς να μας δώσεις στοιχεία.
Ευχαριστώ,
ΓΨ