Συντήρηση-κονσερβοποίηση χυμών και φρούτων χωρίς ζάχαρη

Συντήρηση: κονσερβοποίηση χυμών και φρούτων χωρίς ζάχαρη

Συντήρηση χυμών και φρούτων χωρίς ζάχαρη

Παρασκευή και συντήρηση φρούτων χωρίς ζάχαρη από την Ελισσώ Μητράκου και τον Παναγιώτη Μανίκη στο εργαστήρι για τη τροφή από το το www.cob.gr

Διαβάστε ακόμη:Φτιάχνω σπιτικές κονσέρβες

5 σχόλια:

  1. Ανώνυμος2/12/11, 1:27 π.μ.

    Καταπληκτικο βιντεο αλλα δυστυχως απο το 22' και μετα κοβεται ο ηχος.θεοδωρε αν μπορεις να διορθωσεις το προβλημα θα σου ημουν πολυ ευγνωμων.Ειναι πολυ χρησιμα αυτα που αναφερονται!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Το video είναι 22' λεπτά απλώς λόγο κάποιου προβλήματος ξανά επαναλαμβάνεται χωρίς ήχο

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Ελευθέριος3/12/11, 1:24 π.μ.

    Μετά αλλά καί κατά τή διάρκεια τού τριημέρου στό Κίσαβο, σκεπτόμενος τή προσπάθεια όλων μας νά ξαναβρούμε τό χαμένο δρόμο πού μας ενώνει μέ τή παράδοσή μας, μού ήρθε στό νού ένα ποίημα τού Luigi Pirandello καί τό παραθέτω.
    Τη μετάφραση έχει κάνει η κυρία Άρτεμις

    Εσένα πάντα βλέπω,πάντοτε,από μακριά,
    σάν πάει η σκέψη εκεί πού άρχισε η ζωή μου
    μικρή σ'απέραντο καί μάταιο κόσμο:
    από δώ-λέω-από δώ πήρα τό δρόμο

    Από τό μονοπάτι τούτο ανάμεσα σ'ελίες
    τό μυριστό από φασκόμηλο καί δυόσμο
    πορεύτηκα στόν κόσμο αθώος κι'άπειρος.

    Καί τόσο,τόσο,ώ λουλουδάκια ταπεινά
    τού φράχτη τού ερημικού,τόσο περπάτησα,
    πού γελασμένος,κουρασμένος,σέ σάς νάρθω ξανά.

    Ευχαριστώ Ελευθέριος.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. καλησπέρα σας! ευχαριστούμε πολύ!
    ερώτηση... μπορούμε άραγε στη διαδικασία της κονσερβοποιησης να μην βάλουμε καθόλου γλυκαντικη ουσία (σταφίδες ή πετιμεζι) ούτε ζάχαρη φυσικά και να πετύχει η κονσερβοποιηση μόνο με το ίδιο το φρούτο στο βάζο χωρίς νερό???????????????

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι φυσικά το εξηγεί ότι γίνεται έτσι και στο βίντεο, εάν είναι ώριμα τα φρούτα δεν χρειάζεται τίποτα άλλο για γεύση...

      Διαγραφή

Σχόλια που δεν είναι σχετικά και δεν αποσκοπούν σε σοβαρή συζήτηση του συγκεκριμένου θέματος θα διαγράφονται. Παρακαλώ να γράφεται κόσμια και με Ελληνικούς χαρακτήρες.
Η ευθύνη των σχολίων ανήκει αποκλειστικά και μόνο στους σχολιαστές.

Σπόροι και φύτεμα