Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Εκτροφή περιστεριών

Εκτροφή περιστεριών

Το περιστέρι και η εκτροφή του

Το πουλερικό που στολίζει τα σπίτια αλλά και πού δίνει τα νόστιμα πιτσούνια. Ανέξοδα μπορεί ο κάθε αγρότης να έχει μερικές δεκάδες περιστέρια για να του δίνουν πολλά πιτσούνια το χρόνο και να εξασφαλίζει νοστιμότατο κρέας. Χρειάζεται μόνον ένα περιστερεώνα που να στεγάζεται, να γεννάει, να μεγαλώνει, τα μικρά του και να προστατεύεται από ένα σωρό εχθρούς πού έχει.

Η εκτροφή της φραγκόκοτας

Η εκτροφή της φραγκόκοτας

Πως εκτρέφομαι τις φραγκόκοτες

Η φραγκόκοτα δεν είναι πολύ διαδεδομένη. Είναι πουλερικό που βόσκει στα χωράφια. Φοβερός κυνηγός των εντόμων. Το κρέας του είναι νόστιμο και μοιάζει σαν κυνήγι.
Δύσκολα ξεχωρίζεται το αρσενικό από το θηλυκό. Το μόνο διακριτικό γνώρισμα είναι πως η αρσενικιά έχει τα κρεατένια εξογκώματα και το κερατάκι στο κεφάλι πιο εξογκωμένα.

Η εκτροφή της πάπιας

Η εκτροφή της πάπιας

Διατροφή ανάπτυξη και αναπαραγωγή παπιών

Οι πάπιες εκτρέφονται για παραγωγή κυρίως κρέατος και δευτερευόντως αυγών, καθώς και φουά-γκρα από ορισμένους τύπους παπιών (προϊόντων διασταύρωσης αρσενικών Μούσκοβι με θηλυκά Πεκίνου, Ρουέν κ.ά.). Ένα σπουδαίο παραπροϊόν της εκτροφής της πάπιας είναι τα φτερά. Η εκτροφή πάπιας για παραγωγή κρέατος αναπτύσσεται σταθερά, ενώ για παραγωγή αυγών μειώνεται συνεχώς, εξαιτίας της χαρακτηριστικής δυνατής οσμής των αυγών της, που δεν προσελκύει τον καταναλωτή.

Γαλοπούλες: αναπαραγωγή και εκτροφή

Γαλοπούλες: αναπαραγωγή και εκτροφή

Η εκτροφή της γαλοπούλας

Η εντατική κρεατοπαραγωγική ινδιανοτροφία συνίσταται από μια εκτροφή νεοσσών γαλόπουλων το χρόνο, από το θέρος ως το Δεκέμβρη, για την παραγωγή κρέατος προς κατανάλωση τις εορτές των Χριστουγέννων. Οι ινδιανοτρόφοι προμηθεύονται τους νεοσσούς από τους αναπαραγωγούς-εκκολάπτες και τους ανατρέφουν κατά το πρώτο στάδιο, 1 ως 2 μήνες, σε πρόχειρες εγκαταστάσεις — υπόστεγα ή απλούς θαλάμους— και, μετά, τους εκτρέφουν στις βοσκές και κυρίως στις καλαμιές των σιτηρών κατά το μεγαλύτερο διάστημα. Κατά το τελευταίο στάδιο της ανάπτυξης χορηγείται στους Ινδιάνους συμπληρωματική τροφή. Οι εκτροφές αυτές είναι συνήθως σμήνη των 500 ως 1000 κεφ. το καθένα.

Τροφές για κότες

Σιτηρέσια και τροφές για κότες

Η κότα πρέπει να φάει 8 έως 10 οκάδες τροφή για να μας δώσει μία οκά ζωντανό βάρος ή μία οκά αυγά δηλαδή 20-25 αυγά, εκτός όμως αυτού μέσα στη τροφή που θα δώσουμε στις κότες μας, οι λευκωματώδεις ουσίες πρέπει να βρίσκονται σε αναλογία 16-18 %.

Κατά διαφόρους υπολογισμούς και δοκιμές στις πρώιμες ράτσες ορνίθων δηλαδή σ’ εκείνες που μεγαλώνουν γρήγορα, η τροφή που χρειάζεται για να γίνει μία οκά κρέατος διαφέρει αναλόγως με την ηλικία των κοτών.

Ελληνικές κατσουλάτες κότες

Παρακολουθώ το blog σου από καιρό για να παίρνω ιδέες! Με έκπληξη είδα σε ένα άρθρο σου για τις κότες, κάποιες σαν και τις δικές μου, κατσουλάτες. Τις έχω από το 90 προσπαθώ να τις κρατήσω με νύχια και με δόντια. Φέτος μάλιστα ξεκίνησα με 4 Ελληνικές κότες και έναν κόκορα και έβγαλα πουλάκια. Δεν βάζω μέσα ξένες κότες και επειδή είναι διαδοχικές διασταυρώσεις της ίδιας οικογενείας έχει ενισχυθεί το λοφίο σε σημείο που τις κλείνει τα μάτια.

Φωτογραφίες από Ελληνικές κότες

Ελληνικές κατσουλάτες κότες

Ελληνικές φυλές κότας

Ντόπιες Ελληνικές φυλές κότας

Σκουφάτες ή Κατσουλιέρες ή Κατσουλάτες ή Κουκουλάτες
© Αποστόλης Τζογάνης

Ι. Σκουφάτες ή Κατσουλιέρες ή Κατσουλάτες ή Κουκουλάτες

  1. Στις φωτογραφίες βλέπω συνολικά 3 κότες με σκουφί
    Μία λαθουράτη, πολύ ωραίο δείγμα που φέρει σκουφί, το οποίο καλύπτει μόνο το μέτωπο και την κορόνα, είναι πιο φουντωτό (στην κορόνα) και όρθιο (στο μέτωπο) και σχηματίζεται από πολύ μικρά πούπουλα. Το σκουφί επίσης καλύπτει ελαφρώς ή έρχεται στο επίπεδο του άνω μέρους των ματιών. Τα λειριά της είναι μικρού μεγέθους και ο σωματότυπός της φαίνεται να είναι μετρίου μεγέθους.

Διατροφή για πάχυνση γαλοπούλων

Διατροφή για πάχυνση γαλόπουλων

Πως παχαίνουν τις γαλοπούλες

Καταρχάς αρκούμαστε να δίνουμε στις επιλεγμένες για πάχυνση γαλοπούλες πρόσθετη τροφή μετά την επιστροφή τους από τον αγρό όπου οδηγούνται για βόσκημα. Η συμπληρωματική αυτή τροφή αποτελείται από σκύβαλα, κόκκους (κυρίως αραβοσίτους), ή βελανίδια. Η δίαιτα αυτή διαρκεί για 15 περίπου ημέρες.

Η κλώσα και τα αυγά για κλώσημα

Πως διαλέγουμε κλώσες και αυγά για κλώσημα

Η επιλογή των αυγών
Είναι ουσιώδες να διαλέγουμε τα καλά σχηματισμένα και εντελώς ομοιόμορφα αυγά. Όχι ότι είναι αδιάφορο να επιλέγουμε και μικρά ή μεγαλύτερα. Τα μικρά αυγά μπορούν βεβαίως να δώσουν καλά, ζωηρά και ισχυρά κοτοπουλάκια, αλλά από μικρό αυγό ουδέποτε θα δούμε να εκκολάπτεται μεγάλο κοτοπουλάκι αφού το περιέχον δεν μπορεί να είναι μεγαλύτερο από το περιεχόμενο. Επόμενα είναι σημαντικό το πλεονέκτημα του μεγέθους. Τα κοτόπουλα που γεννιούνται μεγάλα θα είναι πιο γρήγορα έτοιμα για να σταλούν στην αγορά (ή να φαγωθούν), χρειάζονται δε πολύ λιγότερες φροντίδες και τροφή.

Η κλώσα και τα αυγά για κλώσημα

Κοτέτσι χωρίς προβλήματα

Κοτέτσι χωρίς προβλήματα

Πως φτιάχνουμε το κοτέτσι μας για να μην έχουμε προβλήματα

Όλο αυτό το διάστημα προσπαθώ να βοηθήσω κάποιους αναγνώστες και φίλους με διάφορα προβλήματα που έχουν στο κοτέτσι τους σχετικά με την υγεία των πτηνών, τους χώρους αλλά και τα συστήματα τροφοδοσίας νερού και φαγητού. Έτσι λοιπόν ξεκίνησα να γράψω αυτό το κείμενο για να δώσω μερικές πληροφορίες στους νεότερους για να μην πέσουν στα ίδια λάθη.

Αυγουλάκια στο μπαλκόνι μας

Αυγουλάκια στο μπαλκόνι μας

Εκτροφή ορτυκιών στο μπαλκόνι μας για φρέσκα αυγά

Πριν 3 περίπου χρόνια σε συζήτηση που είχα με τον φίλο Μιχάλη, του παραπονιόμουν ότι καθώς δεν είχα αυλή και ζούσα στο κέντρο της πόλης δεν είχα την δυνατότητα να έχω κότες για φρέσκα αυγά για το παιδί.
– Γιατί δεν παίρνεις... 2 ορτύκια; μου απάντησε.
– Γεννάνε κάθε μέρα σχεδόν, βέβαια μικρά αυγά, αλλά τι χρειάζεσαι παραπάνω για το πρωινό του παιδιού;

Το ημερολόγιο ενός κοτετσιού

Η δημιουργία και λειτουργία ενός κοτετσιού

.....Σας παρουσιάζω σε μορφή ημερολογίου τις προσπάθειές μου για ένα κοτέτσι στο εξοχικό. Στην παρούσα ανάρτηση θα γίνονται updates κάθε φορά που θα έχω κάτι καινούργιο να σας πω. Θα ήθελα ο καθένας που γνωρίζει, να συμπληρώνει με τα σχόλιά του αυτά που βλέπει πως λείπουν, ή αυτά που θα βοηθήσουν τον κοσμάκη να φτιάξει ένα αξιοπρεπές κοτέτσι...

Το ημερολόγιο ενός κοτετσιού

Από το κοτέτσι στην παραγωγή

Τα σιχαθήκαμε τα κοτόπουλα των εκτροφείων με το αχυρένιo κρέας τους και τα άχρωμα αυγά. Επιτέλους! Θέλουμε να ξέρουμε τι τρώμε και αυτά που τρώμε να ξέρουμε τι ακριβώς τρώγανε μέχρι να φαγωθούν από εμάς!

Οι αρρώστιες των πουλερικών

Οι αρρώστιες των πουλερικών - κότες κοτόπουλα

Ποιες είναι οι πιο συνηθισμένες αρρώστιες των κοτόπουλων και πως καταπολεμούνται

Στην πρώτη περίπτωση, οι κότες που θα παρουσιάσουν τα συμπτώματα της αρρώστιας πρέπει να ξέρουμε, ότι δεν γιατρεύονται ή αν καμιά φορά γιατρευτούν θα είναι καχεκτικές, και επικίνδυνες να ξαναφέρουν την αρρώστια στο κοτέτσι. Για αυτό τις μεν άρρωστες κότες πρέπει να τις σφάζουμε και να τις θάβουμε σ' ένα βάθος τουλάχιστον ένα μέτρο, μαζί με λίγο ασβέστη άσβεστο, το δε κοτέτσι να το απολυμαίνουμε με ασβέστωμα και εν ανάγκη και με φωτιά. Επίσης πρέπει γα πλένουμε καθαρά και να ασβεστώνουμε τις ταΐστρες και τις ποτίστρες και αν μας είναι δυνατόν, ιδίως για τη Χολέρα και για την Διφθερίτιδα να μπολιάζουμε τις άλλες κότες.

Τα κοτόπουλα, κλωσσόπουλα

Πληροφορίες για κοτόπουλα και κλωσσόπουλα

κοτόπουλα-κλωσσόπουλα

Καλή ωοτόκος

Λειρί: Μεγάλο, έντονο κόκκινο, μαλακό στιλπνό
Πρόσωπο: Λεπτό, αδυνατισμένο, μαλακό
Πρωκτός: Διεσταλμένος, μεγάλος, επιμήκης, μαλακός, υγρός
Οστά λεκάνης: Λεπτά, εύκαμπτα. Οι κορυφές τους στρέφονται προς τα έξω και σχηματίζουν μεγάλο άνοιγμα, που χωρεί 2 έως 3 δάκτυλα

Οι κότες

κότες

Οι κότες και η εκτροφή τους

Τις κότες πρέπει να τις βάζουμε σε κοτέτσι θερμό καλά κλεισμένο και που να το φτάνει ο καπνός του σπιτιού. Στους τοίχους του κοτετσιού κάνουμε τις φωλιές για να γεννούν οι κότες, από σανίδες και από κάτω στρώνουμε άχυρα για να μην πέφτουν σε σκληρό μέρος τα αυγά και σπάζουν. Μπήχνουμαι δε και ραβδιά στους τοίχους για να κουρνιάζουν οι κότες.
Στις κότες βάζουμε να τρώνε φάρο βρασμένο ή κεχρί ή πίτουρα ή ήρα από σιτάρι. Αυτή είναι η καλύτερη τροφή.
Επίσης τους βάζουμε και χλωρά φύλλα από τριφυλλόκλαδο που τις κάνουν πολύ γόνιμες. Όταν κάνουν αυγά οι κότες πρέπει να προσέχουμε να μην τρώνε τσίπουρα γιατί γίνονται στείρες.

Οι χήνες

Οι χήνες

Η εκτροφή της χήνας

Πρέπει να διαλέγουμε τις πιο μεγάλες και λευκές χήνες. Το κοτέτσι τους το φτιάχνουμε σε μέρος που να έχει άφθονη βοσκή και νερό. Τους δίνουμε για τροφή όλα τα όσπρια εκτός από ρόβι καθώς και φύλλα από μαρούλι. Δεν τις αφήνουμε όμως να τρώνε αγριάδα γιατί άμα φάνε δεν μπορούν να χωνέψουν.
Οι χήνες γεννούν 3 ως 12 φορές το χρόνο. Καμιά φορά δε και περισσότερα. Βάζουμε δε και τα αυγά τους στις κότες να τα κλωσήσουν.

Τα παγώνια

Τα παγώνια

Τα παγώνια και η εκτροφή τους

Το μέρος που τρέφονται πρέπει να έχει χλόη πολύ και κήπο. Τα αδύνατα παγώνια πρέπει να είναι χωρισμένα από τα δυνατότερα, γιατί τα δυνατότερα κουράζουν πολύ τα αδύνατα. Τα θηλυκά παγώνια γεννούν όταν γίνουν 3 χρονών. Τα νεώτερα ή δεν βγάζουν καθόλου πουλιά ή τα βγάζουν και δεν τα τρέφουν.