Ημερολόγιο σποράς και φυτέματος λαχανικών και εποχή συγκομιδής τους ανά μήνα

ΣΠΟΡΑ ΚΑΙ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Ημερολόγιο σποράς και φυτέματος λαχανικών και εποχή συγκομιδής τους ανά μήνα

Το ακόλουθο ημερολόγιο σποράς και φυτέματος μπορεί να εφαρμοστεί στα θερμά οπωσδήποτε μέρη της Ελλάδας. Στα ψυχρά μέρη π.χ. της βόρειας Μακεδονίας κλπ., τους μήνες Δεκέμβριο και Ιανουάριο δεν είναι δυνατόν να γίνεται σπορά και φύτεμα στην ύπαιθρο, λόγο των πολλών βροχών και χιονιών. Σε τέτοια μέρη, οι σπορές και τα φυτέματα θα γίνονται από το μήνα Μάρτιο.

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ

Ημερ.

------------Σπορά, φύτεμα κλπ.------------

-------Εποχή συγκομιδής-------

1-15

Κατασκευή τζακιών (θερμών σπορείων) & σπορά ντομάτας, μελιτζάνας, πιπεριάς

Ιούλιο-Σεπτέμβριο

15-31

Σπορά ραπανιών

Τέλη Φεβρουαρίου-Μαρτίου

15-31

Σπορά σπανακιών

Μάρτιο-Μάιο

15-31

Σπορά ραδικιών

Απρίλιο

15-31

Σπορά μαϊντανού

Μάρτιο

15-31

Σπορά σιναπιού

Φεβρουάριο-Μάρτιο

15-31

Φύτεμα μαρουλιών

Απρίλιο

15-31

Φύτεμα κρεμμυδιών για χλωρά

Απρίλιο

15-31

Φύτεμα πατάτας

Μάιο-Ιούνιο

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ

Ημερ.

------------Σπορά, φύτεμα κλπ.------------

-------Εποχή συγκομιδής-------

1-15

Φύτεμα πατάτας

Ιούλιο

1-15

Σπορά μελιτζάνας, πιπεριάς (τζάκια)

Ιούλιο-Σεπτέμβριο

1-15

Σπορά ραπανιών

Μάρτιο

1-15

Σπορά καρότων

Μάιο

1-15

Φύτεμα μαρουλιών

Απρίλιο-Μάιο

15-28

Σπορά παντζαριών

Απρίλιο-Μάιο

15-28

Σπορά κρεμμυδιών για ξερά

Μάιο-Ιούνιο

15-28

Σπορά μαϊντανού

Απρίλιο

15-28

Σπορά σπανακιού

Απρίλιο

15-28

Σπορά σιναπιού

Μάρτιο-Απρίλιο

15-28

Σπορά κολοκυθιών (θερμά μέρη)

Απρίλιο

ΜΑΡΤΙΟΣ

Ημερ.

------------Σπορά, φύτεμα κλπ.------------

-------Εποχή συγκομιδής-------

1-15

Σπορά λάχανων (σε σπορείο) και μετά φύτεμα (Ιούνιο - Ιούλιο)

Αύγουστο-Σεπτέμβριο

1-15

Σπορά κουνουπιδιών

Αύγουστο-Σεπτέμβριο

1-15

Σπορά μπρόκολου

Αύγουστο-Σεπτέμβριο

1-15

Σπορά αγκινάρας (σε σπορείο)

Μάιο (επόμενης χρονιάς)

1-15

Σπορά γογγυλιού

Μάιο

1-15

Σπορά καρότων

Ιούνιο-Ιούλιο

1-15

Σπορά ραπανιών

Απρίλιο

1-15

Σπορά παντζαριών

Μάιο-Ιούνιο

1-15

Σπορά σέσκλων

Μάιο-Ιούνιο

1-15

Σπορά σπανακιού (καλοκαιρινό)

Μάιο

1-15

Σπορά κρεμμυδιού για κοκκάρι

Ιούλιο

1-15

Φύτεμα κοκκαριού για ξερά κρεμμύδια

Ιούλιο

15-31

Φύτεμα ντομάτας

Ιούλιο

15-31

Φύτεμα καλοκασίου

Σεπτέμβριο-Οκτώβριο

15-31

Φύτεμα σκόρδων

Ιούνιο-Ιούλιο

15-31

Φύτεμα μαρουλιών

Μάιο

15-31

Σπορά σέλινου σε σπορεία

Αύγουστο-Σεπτέμβριο

15-31

Σπορά μαϊντανού

Μάιο

15-31

Σπορά μπιζελιών (ψυχρά μέρη)

Μάιο-Ιούνιο

15-31

Σπορά φασολιών

Ιούνιο

15-31

Σπορά κολοκυθιών

Μάιο-Ιούνιο

15-31

Σπορά αγγουριών

Ιούνιο

15-31

Σπορά πράσου (σε σπορείο)

Οκτώβριο-Νοέμβριο

15-31

Σπορά σπαραγγιού (για επόμενη άνοιξη)

15-31

Φύτεμα σπαραγγιού (από περσινή σπορά)

Μετά από 2 χρόνια

ΑΠΡΙΛΙΟΣ

Ημερ.

------------Σπορά, φύτεμα κλπ.------------

-------Εποχή συγκομιδής-------

1-15

Φύτεμα ντομάτας, μελιτζάνας, πιπεριάς

Ιούλιο-Σεπτέμβριο

1-15

Σπορά ντομάτας σε σπορείο (έξω)

Σεπτέμβριο

1-15

Σπορά φασολιών

Ιούλιο

1-15

Σπορά κολοκυθιών (σε σπορείο)

Ιούνιο-Ιούλιο

1-15

Σπορά καλαμποκιού

Ιούλιο-Αύγουστο

1-15

Σπορά αγγουριών

Ιούλιο

1-15

Σπορά ραπανιών

Ιούνιο

1-15

Σπορά πράσου σε σπορείο

Οκτώβριο-Νοέμβριο

15-30

Σπορά σέλινου σε σπορείο ή & επί τόπου

Σεπτέμβριο-Νοέμβριο

15-30

Σπορά μαϊντανού

Ιούνιο-Ιανουάριο

15-30

Σπορά μπρόκολου, λάχανου, κουνουπιδιού σε σπορείο (όψιμου)

Δεκέμβριο-Ιανουάριο

15-30

Σπορά πεπονιών και καρπουζιών

Ιούλιο-Αύγουστο

15-30

Σπορά παντζαριών

Ιούνιο-Ιούλιο

15-30

Σπορά σέσκλων

Ιούνιο-Ιούλιο

15-30

Σπορά ραδικιών

Ιούνιο-Ιούλιο

15-30

Σπορά μπάμιας

Ιούλιο

15-30

Φύτεμα γλυκοπατάτας

Ιούλιο-Αύγουστο

ΜΑΙΟΣ

Ημερ.

------------Σπορά, φύτεμα κλπ.------------

-------Εποχή συγκομιδής-------

1-15

Σπορά παντζαριών

Ιούλιο-Αύγουστο

1-15

Φύτεμα όψιμης ντομάτας

Αύγουστο-Σεπτέμβριο

1-15

Μεταφύτευμα μπρόκολου, λάχανου

Αύγουστο-Σεπτέμβριο

1-15

Μεταφύτευμα κουνουπιδιού (πρώιμου)

Αύγουστο-Σεπτέμβριο

15-31

Σπορά μπάμιας

Αύγουστο

15-31

Σπορά φασολιών

Ιούλιο-Αύγουστο

15-31

Σπορά ραπανιών

Ιούνιο-Ιούλιο

15-31

Σπορά μαϊντανού

Ιούλιο-Φεβρουάριο

ΙΟΥΝΙΟΣ

Ημερ.

------------Σπορά, φύτεμα κλπ.------------

-------Εποχή συγκομιδής-------

1-15

Φύτεμα λάχανου

Σεπτέμβριο-Οκτώβριο

1-15

Σπορά παντζαριών

Αύγουστο-Σεπτέμβριο

15-30

Φύτεμα σέλινου

Σεπτέμβριο-Νοέμβριο

15-30

Σπορά ραπανιών

Αύγουστο

ΙΟΥΛΙΟΣ

Ημερ.

------------Σπορά, φύτεμα κλπ.------------

-------Εποχή συγκομιδής-------

1-15

Σπορά κολοκυθιών

Αύγουστο-Σεπτέμβριο

1-15

Σπορά αγγουριών

Αύγουστο-Σεπτέμβριο

15-31

Σπορά φασολιών (κλαριού)

Σεπτέμβριο-Οκτώβριο

15-31

Φύτεμα πράσου

Οκτώβριο-Νοέμβριο

15-31

Σπορά σέλινου

Οκτώβριο-Ιανουάριο

15-31

Σπορά λάχανου

Νοέμβριο-Δεκέμβριο

15-31

Σπορά μπρόκολου

Δεκέμβριο-Ιανουάριο

15-31

Σπορά κουνουπιδιών

Δεκέμβριο-Ιανουάριο

15-31

Σπορά ραδικιών

Σεπτέμβριο-Οκτώβριο

15-31

Σπορά παντζαριών

Σεπτέμβριο-Οκτώβριο

ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ

Ημερ.

------------Σπορά, φύτεμα κλπ.------------

-------Εποχή συγκομιδής-------

1-15

Φύτεμα πατάτας

Νοέμβριο-Δεκέμβριο

1-15

Σπορά κολοκυθιών

Σεπτέμβριο-Οκτώβριο

1-15

Σπορά αγγουριών

Σεπτέμβριο-Οκτώβριο

1-15

Σπορά φασολιών

Οκτώβριο

1-15

Φύτεμα λάχανου όψιμου & κουνουπιδιού

Δεκέμβριο-Ιανουάριο

15-30

Σπορά σπανακιού

Νοέμβριο

15-30

Σπορά άνηθου

Νοέμβριο

15-30

Σπορά ραδικιών

Νοέμβριο

15-30

Σπορά παντζαριών

Νοέμβριο-Δεκέμβριο

15-30

Σπορά μαρουλιών, σαλάτας σε σπορείο

Οκτώβριο

15-30

Σπορά ραπανιών

Σεπτέμβριο-Νοέμβριο

15-30

Φύτεμα ραπανιών

Σεπτέμβριο-Νοέμβριο

15-30

Φύτεμα κρεμμυδιών (χλωρά)

Σεπτέμβριο-Δεκέμβριο

15-30

Σπορά σιναπιού

Σεπτέμβριο

15-30

Σπορά αντιδιών

Νοέμβριο

ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ

Ημερ.

------------Σπορά, φύτεμα κλπ.------------

-------Εποχή συγκομιδής-------

1-15

Σπορά σπανακιών

Νοέμβριο

1-15

Σπορά άνηθου

Νοέμβριο-Δεκέμβριο

1-15

Σπορά σιναπιού

Νοέμβριο-Δεκέμβριο

1-15

Σπορά μαρουλιών-σπορείο & επί τόπου

Ιανουάριο-Φεβρουάριο

1-15

Σπορά παντζαριών

Δεκέμβριο

1-15

Σπορά ραπανιών

Οκτώβριο

1-15

Σπορά αντιδιών

Δεκέμβριο

1-15

Σπορά καρότων

Δεκέμβριο-Ιανουάριο

1-15

Σπορά ρόκας

Νοέμβριο-Δεκέμβριο

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ

Ημερ.

------------Σπορά, φύτεμα κλπ.------------

-------Εποχή συγκομιδής-------

1-15

Φύτεμα αντιδιών από σπορείο

Δεκέμβριο-Ιανουάριο

1-15

Φύτεμα μαρουλιών από σπόρο

Ιανουάριο-Φεβρουάριο

1-15

Φύτεμα κρεμμυδιών (χλωρά)

Ιανουάριο-Φεβρουάριο

1-15

Σπορά καρότων

Ιανουάριο

1-15

Σπορά παντζαριών

Δεκέμβριο-Ιανουάριο

1-15

Σπορά ραδικιών

Δεκέμβριο-Ιανουάριο

1-15

Σπορά σπανακιού

Νοέμβριο-Δεκέμβριο

1-15

Σπορά ραπανιών

Νοέμβριο-Δεκέμβριο

15-30

Φύτεμα σκόρδων

Μάρτιο-Απρίλιο

15-30

Φύτεμα αγκινάρας

Απρίλιο-Μάιο

15-30

Σπορά μπιζελιών και αρακά

Μάρτιο-Απρίλιο

15-30

Σπορά κουκιών (χλωρών)

Φεβρουάριο-Μάρτιο

15-30

Φύτεμα φράουλας

Απρίλιο-Μάιο

15-30

Σπορά άνηθου

Νοέμβριο-Δεκέμβριο

15-30

Σπορά ρόκας

Δεκέμβριο-Ιανουάριο

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ

Ημερ.

------------Σπορά, φύτεμα κλπ.------------

-------Εποχή συγκομιδής-------

1-15

Σπορά μπιζελιών και αρακά

Απρίλιο-Μάιο

1-15

Σπορά κουκιών

Μάρτιο-Απρίλιο

1-15

Φύτεμα αντιδιών

Ιανουάριο-Φεβρουάριο

1-15

Φύτεμα μαρουλιών

Ιανουάριο-Φεβρουάριο

1-15

Σπορά καρότων

Φεβρουάριο-Μάρτιο

1-15

Φύτεμα κρεμμυδιών (χλωρά)

Ιανουάριο-Φεβρουάριο

1-15

Σπορά παντζαριών

Ιανουάριο

15-31

Σπορά ραδικιών

Ιανουάριο-Φεβρουάριο

15-31

Σπορά σιναπιού

Δεκέμβριο

15-31

Σπορά ραπανιών

Ιανουάριο

15-31

Φύτεμα αγκινάρας

Μάιο

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ

Ημερ.

------------Σπορά, φύτεμα κλπ.------------

-------Εποχή συγκομιδής-------

1-30

Σπορά ραπανιών

Ιανουάριο-Φεβρουάριο

1-30

Σπορά ραδικιών

Μάρτιο

1-30

Σπορά παντζαριών

Μάρτιο

1-30

Μεταφύτευμα μαρουλιών

Απρίλιο

1-30

Φύτευμα κρεμμυδιών (χλωρά)

Απρίλιο

1-30

Σπορά σπανακιού

Απρίλιο

1-30

Σπορά κουκιών

Μάρτιο-Απρίλιο

Διαβάστε ακόμη:Σπόροι: διάρκεια ζωής

15 σχόλια:

  1. Μπράβο! από τα καλύτερα ημερολόγια φύτευσης, αν όχι το καλύτερο. Μου φαίνεται θα βάλω δίπλα στο όνομά μου μόνιμα κολλημένο, ένα "ευχαριστώ". Να μη το γράφω ξανά και ξανά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Κυρία Καίτη σας ευχαριστούμε από τη μεριά μας, για τα σχόλιά σας που μας δίνουν χαρά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Συγχαρητήρια Θεόδωρε.....
    Αυτός είναι ο πρώτος πίνακας που πρέπει να έχει κάθε καλλιεργητής που σέβεται τον κήπο του.
    Ευχαριστούμε για άλλη μια φορά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Απλά υπέροχο και πολύ χρήσιμο. ΜΠΡΑΒΟ !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Χρήστος7/3/13, 6:40 μ.μ.

    Μπραβο. Πολυ ωραιο ημερολογιο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Πολυ καλο και χρησιμο συνεχιστε ετσι μπραβο σας

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Ανώνυμος29/12/13, 10:33 μ.μ.

    μπραβο ειναι καλη η ενημερωση ....πρεπει λοιπον να μαθουν και τα παιδια μασ να κοιτανε αυτα τα μπλοκ καινα μην τρωνε ντοματα-αγγουρι το χειμωνα!!! βεβαια την ευθυνη τησ ενημερωσης για αυτο εχει η οικογενεια και το σχολειο να επισημανουν οτι ειναι ενα πολυ ΜΕΓΑΛΟ ΘΕΜΑ Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕ ΕΠΟΧΙΑΚΑ ΕΙΔΗ ΜΟΝΟ!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τις υπέροχες και πρκτικές συμβουλές σας.
    Τι απωθητικό να βάλω στα φυτά μου ούτως ώστε οι γάτες μου να μην τον χρησιμοποιούν για "τουαλέτα";

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Ανώνυμος10/2/14, 10:40 μ.μ.

    Ioula
    Απ ο,τι γνωρίζω, πουλανε ειδικο ''χωμα'' που τραβαει τις γατες, ωστε να πηγαινουν εκει τουαλεττα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Ευχαριστώ για τις πληροφορίες φύτευσης

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Πιστεύω ότι είναι ένα από τα καλύτερα καλλιεργητικά ημερολόγια και έπρεπε να διασωθεί και να διαδοθεί...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Ανώνυμος21/6/20, 4:27 μ.μ.

    το μποκ τσοι ποτε φυτευουμε τους σπορους?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Μπράβο.Τό ΠΡΩΤΟ.Ευχαριστώ πολύ.Συνεχίστε!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. καλο το άρθρο αλά ,ειναι ντροπή για όλους τους Ελληνες να ονομάζεις την Μακεδονία ως βόρεια.....η Μακεδονία είναι μια και μόνον Ελληνική,εαν παλι αναφέρεσαι στα σκοπια τοτε ετσι να τα ονομάζεις,ντρέπομαι και μονο που το βλεπω γραμμένο.Ντροπη σου

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Απλά εννοεί πως στην βόρεια Ελλάδα δηλαδή στη βόρεια πλευρά της όλης Μακεδονίας μας όπως φαντάζομαι π.χ. Κιλκίς, Σέρρες, Δράμα που έχει ποιο ψυχρό κλίμα, αλλάζουν τα "δεδομένα" φύτευσης και με αυτή την σκέψη (που την ίδια έκαναν οι συγγραφείς - γιατί είναι αφοσιωμένοι σε αυτό που κάνουν εκεί και όχι σε αντιπαραθέσεις), λέω πως δεν είναι ντροπή για εμένα το άρθρο, είναι πολύ ενημερωτικό και ντροπή σε εσένα που σκέφτηκες πολιτικά σε ένα άρθρο που αφορά αποκλειστικά, όλους αυτούς που ασχολούνται με τη γη. Σημειώνω πως υπάρχουν βόρεια προάστια της Αθήνας, βόρεια Πελοπόννησος, βόρεια Εύβοια κλπ και αυτές τις περιοχές τις ανεμοδέρνει ο βοριάς που από εκεί πήραν το χαρακτηριστικό προσωνύμιο τους. Είμαι βόρειος είμαι βέρος Μακεδόνας κατά μάνα - κατά κύρη, είμαι Έλληνας Θεσσαλονικιός και μου αρέσει το άρθρο. Να το δεις και εσύ αλλιώς. Δηλαδή όπως πρέπει. Ευχαριστώ τους αρθρογράφους του " Φτιάχνω μόνος μου" που κάθε εποχή (πολλά χρόνια τώρα) με συμβουλεύουν με αυτό το ημερολόγιο και ενημερώνω και άλλους που ενδιαφέρονται.

      Διαγραφή

Σχόλια που δεν είναι σχετικά και δεν αποσκοπούν σε σοβαρή συζήτηση του συγκεκριμένου θέματος θα διαγράφονται. Παρακαλώ να γράφεται κόσμια και με Ελληνικούς χαρακτήρες.
Η ευθύνη των σχολίων ανήκει αποκλειστικά και μόνο στους σχολιαστές.

Σπόροι και φύτεμα