Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΑΓΡΟΤΕΣ ΚΑΙ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΑΓΡΟΤΕΣ ΚΑΙ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία για τα βιολογικά τρόφιμα

Νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία για τα βιολογικά τρόφιμα

Αυστηρότεροι ευρωπαϊκοί κανόνες για τα βιολογικά τρόφιμα

Το ΕΚ ενέκρινε το νέο ευρωπαϊκό κανονισμό που θα διασφαλίσει τη διάθεση στην ευρωπαϊκή αγορά μόνο υψηλής ποιότητας βιολογικών τροφίμων και την προώθηση της βιολογικής παραγωγής.

  • Αυστηροί έλεγχοι κατά μήκος της αλυσίδας εφοδιασμού
  • Νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες κατά της μόλυνσης βιολογικών τροφίμων ουσίες που δεν είναι εγκεκριμένες
  • Όλα τα εισαγόμενα τρόφιμα θα πρέπει να συμμορφώνονται με τα πρότυπα της ΕΕ

Το ξεπούλημα του ελαιόλαδου και των ελαιοτριβείων

Το ξεπούλημα του λαδιού

Σε Αμερικάνικη πολυεθνική παραδίδει η κυβέρνηση τον «εθνικό θησαυρό» του ελαιόλαδου

Έλληνες πιέζουν την κυβέρνηση να βάλει «λουκέτο» σε 2750 Ελληνικά ελαιοτριβεία
Μορφή «χιονοστιβάδας» παίρνουν οι αποκαλύψεις του newx.gr για την άμεση παρέμβαση Αμερικάνικης πολυεθνικής εταιρείας, με τη βοήθεια μάλιστα Ελλήνων, που επιχειρεί να βάλει στο χέρι, τον εθνικό «θησαυρό» της χώρας, που είναι το ελαιόλαδο.

Πήρε στο χέρι του φραγκόσυκο και το' κανε χρυσάφι

Πήρε στο χέρι του φραγκόσυκο και το' κανε χρυσάφι

Καλλιέργεια φραγκόσυκου: Πως μια άγονη γη έγινε καινοτόμα επιχείρηση

Ο Σόλων Γρηγορίου είναι ένας επαγγελματίας αγρότης με όραμα. Είναι ένας τύπος σπάνιος στο σινάφι του γεωργού. Είναι μορφωμένος, μιλά πολύ καλά ελληνικά, δεν παραπονιέται για τις δυσκολίες της δουλειάς του, δεν κλαίγεται για τις οικονομικές δυσκολίες και είναι καινοτόμος.
Ταυτόχρονα ο κ. Γρηγορίου είναι ένας πολύ δυναμικός και συνειδητοποιημένος πολίτης, εάν λάβει κανείς υπόψη πως έκανε την παρέμβασή του βάζοντας μία φορά υποψηφιότητα για την προεδρία της Δημοκρατίας. Ήταν επίσης ένας από αυτούς που άσκησαν σοβαρές πιέσεις φυτεύοντας μια έκταση με κλωστική κάνναβη στην προσπάθεια νομιμοποίησής της και εκμετάλλευσής της και στην Κύπρο για την παραγωγή προϊόντων. Ένας αγώνας με αίσιο τέλος. Φέτος δεν σκοπεύει να θέσει υποψηφιότητα: "Προτιμώ να ασχολούμαι με τα φυτά που τα αγαπώ και με αγαπούν παρά με ανεγκέφαλους", μας λέει.

Τσάι Ολύμπου: νέα αγροτική καλλιέργεια με χαμηλό ρίσκο

Τσάι Ολύμπου: νέα αγροτική καλλιέργεια με χαμηλό ρίσκο

Παίρνει κεφάλι η καλλιέργεια του ευεργετικού Τσάι Ολύμπου

Σε μία καθ΄όλα δυναμική καλλιέργεια εξελίσσεται τα τελευταία χρόνια στην Πιερία, η καλλιέργεια του Τσάι Ολύμπου ενός αρωματικού και φαρμακευτικού βοτάνου του Μυθικού Βουνού.
Με τις συντονισμένες προσπάθειές ανάδειξης και προώθησης της Περιφερειακής Ενότητας Πιερίας, η καλλιέργεια του σήμερα μετράει περισσότερα από 1000 στρέμματα και περίπου 10 εργαστήρια τυποποιούν ένα από τα πολυτιμότερα βότανα της ελληνικής γης.

Geabit: Η τεχνητή νοημοσύνη στην γεωργία

Geabit: Η τεχνητή νοημοσύνη στην γεωργία

Τι είναι το geabit; Η τεχνητή νοημοσύνη στην γεωργία

Εφευρετικότητα που θα ζήλευαν οι κατά πολύ μεγαλύτεροι του και ενδεχομένως στελέχη μεγάλων επιχειρηματικών Ομίλων που δραστηριοποιούνται στο Διαδίκτυο και στις καινοτόμες ιδέες, επιδεικνύει ένα 17χρονος Τρικαλινός, φλερτάροντας με τα “όπλα” της εποχής του, την τεχνολογία.

Αγρότης της Χρονιάς 2016

Αγρότης της Χρονιάς 2016

Επιστροφή στις καλλιέργειες: Αγρότης της Χρονιάς 2016

Καλλιεργεί σήμερα 1.000 στρέμματα γης, εκ των οποίων 900 αροτραία και 100 δενδρώδη, στα οποία στράφηκε μόλις το 2009 με το ξεκίνημα της κρίσης στην Ελλάδα και στα οποία, όπως ο ίδιος λέει, δίνει πια το μεγαλύτερο βάρος.
Ο 41χρονος Χρήστος Κούτρας, ο Αγρότης της Χρονιάς 2016, επενδύει στη σύγχρονη αντίληψή του για τη γεωργία και δρέπει τους καρπούς της.

Οικοτεχνία: μία ευκαιρία για τους αγρότες

Οικοτεχνία: μία ευκαιρία για τους αγρότες

Οικοτεχνία: Διάθεση αγροτικών προϊόντων στην τοπική αγορά από αγρότες

Σε εφαρμογή και επίσημα μπήκε η διαδικασία εγγραφής των αγροτών στο καθεστώς της οικοτεχνίας για την απευθείας διάθεση αγροτικών προϊόντων στην τοπική αγορά, καθώς σε λειτουργία πλέον βρίσκεται το Κεντρικό Ηλεκτρονικό Μητρώο Οικοτεχνών (ΚΗΜΟ) μέσα στο οποίο μπορούν να προχωρήσουν οι ενδιαφερόμενοι για να κάνουν τις αιτήσεις τους.

Η κατάρρευση του αγροτικού τομέα στην Ελλάδα

Η κατάρρευση του αγροτικού τομέα στην Ελλάδα />

Δέκα αλήθειες για την κατάρρευση του αγροτικού τομέα στην Ελλάδα

Η αγροτική οικονομία παρά τις εξαγγελίες για το σημαντικό της ρόλο στην επανεκκίνηση της οικονομίας, έχει κατασυκοφαντηθεί τα τελευταία χρόνια από τους αστούς, που δημιούργησαν ένα συντεχνιακό ζήτημα τεχνητής ζήτησης για τα επαγγέλματα τους (γιατροί, δικηγόροι, μηχανικοί, οικονομολόγοι, εκπαιδευτικοί) το οποίο ζούσε παρασιτικά εις βάρος της πραγματικής οικονομίας και της πραγματικής παραγωγής (πρωτογενής και δευτερογενής τομέας μεταποίησης αγροτικών προϊόντων και κατεργασίας ορυκτών).

Σε μετάβαση 2.0: μια ιστορία ανανέωσης και ελπίδας

Σε μετάβαση 2.0

Σε μετάβαση - In Transition 2.0

Η ταινία παρουσιάζει το κίνημα της Μετάβασης, μέσα από τις ιστορίες απλών ανθρώπων σε όλο τον κόσμο που κάνουν εκπληκτικά πράγματα, συνεργαζόμενοι για τη δημιουργία τοπικής οικολογικής ανθεκτικότητας ως προς την πετρελαϊκή κρίση, την κλιματική αλλαγή και την οικονομική αστάθεια.
Το Σχέδιο Μετάβασης (Transition Project) αφορά τη μετάβαση μιας περιοχής (πόλη, χωριό) σε μια μορφή ζωής που δεν εξαρτάται από το πετρέλαιο και είναι αυτάρκης και ανθεκτική ως προς τις επιδράσεις από τον εξωτερικό κόσμο.

Τα καλύτερα ντόπια ενεργειακά φυτά

Τα καλύτερα ντόπια ενεργειακά φυτά

Τα αυτόχθονα ντόπια Ελληνικά ενεργειακά φυτά

Η πραγματική Πράσινη Ενέργεια, ως γνωστόν, είναι η ενέργεια που εμπεριέχουν τα φυτά στον ιστό τους (ξύλο, φύλλα, φλοιός, ρίζες). Η ενέργεια αυτή μπορεί να μετατραπεί σε θερμαντική ενέργεια που με τις πολλές εφαρμογές της θα προέλθει η αληθινή Πράσινη Ανάπτυξη.
Στην χώρα μας οι ειδικές συνθήκες ποιότητας εδάφους και κλίματος (υγρασία , θερμοκρασία) και κυρίως η παρουσία του λαμπερού Ήλιου συντελούν ώστε όλα τα φυτά (δενδρώδη και ποώδη) να είναι περισσότερο ενεργειακά από τα αντίστοιχα που φύονται σε άλλες βορειότερα από εμάς Χώρες.
Από τα αυτόχθονα είδη ενεργειακών φυτών, πρώτα έρχονται: η Οξυά, η Ιτιά , το Πλατάνι, με περιεκτικότητα σε κυτταρίνη 45% περίπου, και ακολουθούν όλα τα είδη Δρυός, η Ελάτη, όλα τα είδη Πεύκης κ.λ.π. ενώ από τις πόες πρώτα έρχονται η Αγκινάρα και το Καλάμι.

Συλλογή και καλλιέργεια τρούφας

Συλλογή και καλλιέργεια τρούφας

Το κυνήγι της τρούφας: Συλλογή και καλλιέργεια

Η παλιά του ζωή, αυτή που ήταν συνδεδεμένη με την καρέκλα του υπολογιστή, αποτελεί μακρινή ανάμνηση. Όχι γιατί έχουν περάσει πολλά χρόνια από τότε που ο εν λόγω απόφοιτος του τμήματος ηλεκτρονικών υπολογιστών περνούσε ώρες επί ωρών μπροστά στο laptop, αλλά γιατί η νέα του επαγγελματική δραστηριότητα θα μπορούσε στα λεξικά να αποτελεί το αντίθετο της καθιστικής ζωής.
Ο 39χρονος Δημήτρης Δημόπουλος είχε τη φυσιολατρία, τα ταξίδια και την αεικίνητη δράση στο αίμα του και ως γνωστόν το... πεπρωμένο φυγείν αδύνατο. Από τη στιγμή που… μυρίστηκε ότι μπορεί να συνδυάσει όλα αυτά – μαζί με την αγάπη του για τα ζώα – με κάτι επικερδές, δεν είχε παρά να πάρει τα... βουνά και τα λαγκάδια.

Πετιμέζι από ζαχαροκάλαμο Έλληνα παραγωγού

παλιά καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου

Φυσική παραγωγή πετιμεζιού από ζαχαροκάλαμο

ΚΟΙΝ. ΣΥΝ. ΕΠ. ΓΕΝΙΣΕΑΣ ΔΗΜΟΥ ΑΒΔΗΡΩΝ
Είμαστε ένας Σύλλογος Γυναικών ο οποίος ιδρύθηκε το 1999 στην Γενισέα Ξάνθης έχοντας πολλούς σκοπούς, ένας από αυτούς ήταν η αναβίωση από ήθη και έθιμα των παλιότερων γενεών.
Ακούγαμε από τους παλιότερους τον τρόπο καλλιέργειας και την επεξεργασία του ζαχαροκάλαμου και αποφασίσαμε να ”αναστήσουμε” αυτό το προϊόν και την διαδικασία επεξεργασίας του, με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως το γινόταν πριν από 50 ολόκληρα χρόνια.

Ελαιόλαδο και εμπόριο

Ελαιόλαδο και εμπόριο

Ελαιόλαδο και εμπόριο: Πως το Ελληνικό ελαιόλαδο γίνετε χρυσάφι

Η φύση μπορεί να κάνει τη δουλειά της αλλά στις μέρες μας αυτό δεν αρκεί
Όλοι αναγνωρίζουν την ανάγκη ότι για να πάει καλά ένα προϊόν -ένα καλό προϊόν της ελληνικής γης- και να βρει τη θέση στα ράφια των delicatessen αλλά και των άλλων εξειδικευμένων εμπορικών αλυσίδων στο εξωτερικό χρειάζεται να βάλει το χεράκι του ο designer και μαζί με εκείνον οι ειδήμονες του branding και του packaging. Έννοιες που υπερβαίνουν το καλό όνομα και την καλή συσκευασία...

Από το χωράφι στο εστιατόριο

H διεθνής τάση δυναμώνει και στην Ελλάδα

Φυτρώνουν σαν τα μανιτάρια οι φάρμες των εστιατορίων. Νόστιμοι και όμορφοι μπαχτσέδες και μποστάνια δίνουν άλλη διάσταση στη γεύση, φέρνοντας τη γαστρονομία και τη φυσικότητα σε κοινό γευστικό κάδρο. Νόστιμος ρομαντισμός στο πιάτο μας.

Φυσική κουζίνα: από το χωράφι στο εστιατόριο

Από το χωράφι στο εστιατόριο
Οι ντομάτες μυρίζουν αλλιώς όταν τις μεγαλώνεις εσύ...

Organic Islands: Καλλιέργεια αρωματικών φυτών στη Νάξο

Organic Islands

Organic Islands: Αρωματικά φυτά από τη Νάξο

H ανάγκη για ποιότητα ζωής, η πραγματική έρευνα σε χωράφια, σε μονάδες εκχύλισης και σε εκθέσεις εξωτερικού, η προσήλωση σε ποιοτικά υλικά και το καλό μάρκετινγκ βοήθησαν την εταιρεία βιολογικών αρωματικών φυτών Organic Islands να ταξιδέψει τις γεύσεις της από τη Νάξο ως τη Δανία και την Αυστραλία.
Το ζευγάρι Νίκος Χατζηανδρέου και Ερρίκα Δαρδάγου είναι οι ιδιοκτήτες της Ναξιώτικης εταιρείας που μετρά μόλις τέσσερα χρόνια ζωής και επεκτείνεται διαρκώς σε νέα φυτά, σε περισσότερα στρέμματα καλλιεργειών στις Κυκλάδες, σε καινούργια σημεία παρουσίας σε Ελλάδα και εξωτερικό μετά την απόφασή τους να εγκαταλείψουν την Αθήνα.

Ο νόμος των λαικών αγορών κατά των μικρών παραγωγών

απαγόρευση στις λαικές αγορές

Ο νόμος για τις λαϊκές αγορές και οι μικροί παραγωγοί

Πρόσφατα, η κυβέρνηση ψήφισε τον νέο νόμο περί λαϊκών αγορών (ν. 4264/2014: Άσκηση εμπορικών δραστηριοτήτων εκτός καταστήματος), σύμφωνα με τον οποίο απαγορεύεται η άσκηση πλανόδιου εμπορίου σε δήμους άνω των τριών χιλιάδων (3.000) κατοίκων (βλέπε άρθρο 25). Δηλαδή, στο εξής, ο παραγωγός που έβαζε πχ. 10 στρέμματα πατάτες, δεν θα επιτρέπεται πλέον να πουλάει τα προϊόντα του απευθείας στους πολίτες, διότι όπως πολύ καλά γνωρίζετε είναι ελάχιστοι οι δήμοι στην Ελλάδα με λιγότερους από 3.000 κατοίκους!

Μήπως έχετε την ευγενή καλοσύνη να μας εκθέσετε τους λόγους που σας οδήγησαν στην απόφαση αυτή;

Ζητάμε λοιπόν από εσάς να μας εξηγήσετε:
Για ποιο λόγο απαγορεύετε στους καταναλωτές το δικαίωμα προμήθειας προϊόντων της ελληνικής γης απευθείας από τους παραγωγούς;

Τα 10 Ελληνικά προϊόντα εξαγωγών στις ΗΠΑ

Τα 10 Ελληνικά προϊόντα εξαγωγών

Οι καλύτερες Ελληνικές εξαγωγές σε προϊόντα

Η χώρα μας είναι μία από τις μεγαλύτερες προμηθεύτριες των ΗΠΑ σε μία σειρά προϊόντων του αγροτοδιατροφικού τομέα με ελιές, ψάρια, φασόλια, τυριά και εκ των μεγαλύτερων σε διάφορα άλλα βιομηχανικά είδη, όπως σωλήνες και ξυραφάκια. Ενδεικτικό είναι πως το 2013 οι ελληνικές εξαγωγές ελιών στις ΗΠΑ ξεπέρασαν σε αξία τα 100 εκατ. δολ. Μάλιστα το μερίδιο αγοράς φτάνει για ορισμένες κατηγορίες του προϊόντος στο 73,2%. Βασικοί ανταγωνιστές της Ελλάδας στην εν λόγω αγορά είναι η Τουρκία, Ιταλία και η Ισπανία.

Ζέα και παραδοσιακοί σπόροι σιτηρών

Ζέα και παραδοσιακοί σπόροι ποικιλιών επενδυμένων σιτηρών

Αποφάσισα να γράψω το άρθρο αυτό βλέποντας το σήριαλ της "ζέας" να συνεχίζεται σε πανελλαδική εμβέλεια για δεύτερη και σε κάποιες περιοχές τρίτη-τέταρτη συνεχή χρονιά με πολύ ψηλά νούμερα τηλεθέασης όπως θα λέγαμε με όρους τηλεοπτικούς.
Ελπίζω τώρα πλέον να έχει "καθίσει" η σκόνη από τα αγροτικά μηχανήματα και με καθαρό τοπίο και μυαλό να δούμε τι πραγματικά αντιπροσωπεύει, δλδ. ήρθε η ώρα να γίνει ο απολογισμός, να κάνουμε ταμείο που λένε στην πιάτσα.

enkorn wheat spelt wheat emmer wheat

Πηγή: https://en.wikipedia.org

Ας πάρουμε από την αρχή την ιστορία και συνοπτικά να δούμε πως φτάσαμε μέχρι σήμερα:

Παραγωγή λαχανικών στο εργοστάσιο

Παραγωγή λαχανικών στο εργοστάσιο
Ο φωτισμός της φάρμας είναι μοβ επειδή τα LED εκπέμπουν μόνο τα μήκη κύματος που χρειάζονται για τη φωτοσύνθεση (Πηγή: Kyodo via AP)

Παραγωγή λαχανικών σε εργοστάσιο: καλλιέργεια σε κλειστούς χώρους

Τόκιο
Ένα εργοστάσιο της Sony που εγκαταλείφθηκε μετά το φονικό σεισμό στην Ιαπωνία το 2011 έχει πλέον μετατραπεί στο «μεγαλύτερο εργοστάσιο λαχανικών του κόσμου», μια φάρμα εσωτερικού χώρου, φωτισμένη με LED, στην οποία παράγονται 10.000 μαρούλια την ημέρα.

Η ερευνητική ένδεια και οι ενεργειακές καλλιέργειες

Η ερευνητική ένδεια και οι ενεργειακές καλλιέργειες

Ενεργειακά φυτά και ενεργειακές καλλιέργειες

Πολύς λόγος άρχισε να γίνεται στα πλαίσια του ρόλου που καλείται να παίξει η ελληνική πολιτεία ( Υπουργείο Γεωργίας) και των ερευνητικών ιδρυμάτων (Γ.Π.Α), ώστε να δοθούν εναλλακτικές διεξόδους ώστε να στραφούν οι αγρότες σε νέες καλλιέργειες π.χ ράσμπερυ, μπλούμπερυ Αρόανια, γκοτσιμπέρι και άλλες πολλές. Ως μια από της διεξόδους παρουσιάζονται και η λεγόμενες ενεργειακές καλλιέργειες.