Ξηροί καρποί, άγρια φρούτα και λαχανικά έσωσαν τους Αχαιούς από τις επιδημίες στον Τρωικό Πόλεμο

Πώς ο σοφός στρατηγός Παλαμήδης άλλαξε τη διατροφή των στρατιωτών του για να αποκτήσουν ανοσία

Η πρώτη καταγεγραμμένη περίπτωση προληπτικής θεραπείας μέσω δύο βασικών φυσιοθεραπευτικών μεθόδων, διατροφή με ωμοφαγία και άσκηση, εμφανίζεται κατά τη διάρκεια του Τρωικού Πολέμου.

Ο σοφός ήρωας και στρατηγός των Αχαιών Παλαμήδης ο Ναυπλιεύς, λόγω του λοιμού που πλησίαζε στο στρατόπεδό του, άλλαξε τη διατροφή των στρατιωτών του με αποτέλεσμα την κατάσταση ανοσίας: «Ο Παλαμήδης ήταν αυτοδίδακτος και, όταν πήγε στον Κένταυρο Χείρωνα, ήταν ήδη σοφός και γνώριζε περισσότερα από εκείνον» (παρ. 708).

O ιός που γελοιοποίησε την ανθρωπότητα

Όταν έρθουν τα δύσκολα στην καραντίνα ονειρέψου πως κάνεις έρωτα σε ερείπια χρηματιστηρίων

Από το «κάτι τρέχει με τη Μαίρη» μέσα σε λίγες μέρες περάσαμε στο «Άλογο του Τορίνο».
Η καθημερινότητα το γύρισε σε έπος και ελάχιστοι μπορούν να διαχειριστούν τα νέα δεδομένα. Γιατί το έπος έχει ιερότητα κι ηρωισμό και η μεταμοντέρνα εποχή που μας εξέθρεψε είναι ανίερη και απομαγεμένη. Τρόμος λοιπόν. Και λούφαγμα. Και υστερία. Γιατί μας αξίζει...

Γιατί γίναμε αναλφάβητοι στη γλώσσα του ύμνου. Το ξέρω. Δεν είναι καθόλου ευχάριστο. Αλλά εσύ που με διαβάζεις τώρα, μαζί κι εγώ, το πιθανότερο είναι πως σύντομα θα νοσήσουμε από τον ιό. Γι’ αυτό στάσου στο ύψος των περιστάσεων.

Παρασκευή μελιού με βιταμίνη C

Μέλι με πεύκο για βιταμίνη C

⠀⠀⠀⠀⠀

Πως φτιάχνω μέλι με βιταμίνη C
Οι βελόνες από τα είδη των πεύκων είναι μια θαυμάσια πηγή βιταμίνης C, περίπου πέντε φορές περισσότερο από τα λεμόνια. Οι βελόνες πεύκου περιέχουν αποχρεμπτικές, διουρητικές και αντισηπτικές ιδιότητες.
Η καλύτερη στιγμή για τη συγκομιδή βελονών πεύκου είναι την άνοιξη, λαμβάνοντας μόνο από τη νέα ανάπτυξη.
Απολαύστε αυτό το μικρό μάθημα με οδηγίες για να φτιάξετε το μέλι πεύκου με βιταμίνη C που έχει φανταστική γεύση!

Εργαστήριο φυσικής δόμησης στο Νέσσωνα 26-29 Μαρτίου 2020

Το πρώτο μας εργαστήριο φυσικής δόμησης για το 2020, θα πραγματοποιηθεί στο αγρόκτημά μας στο Νέσσωνα. Θα χτίσουμε μια μονάδα παραγωγής βιοκάρβουνου, ένα φούρνο και μια μονάδα παραγωγής βιοαέριου, χρησιμοποιώντας όλες σχεδόν τις γνωστές τεχνικές φυσικής δόμησης. Θα επιχρίσουμε με κονιάματα με βάση τον πηλό αλλά και τον ασβέστη.

Οι βιοδιεργέτες στην γεωργία

Ο όρος «βιοδιεγέρτες» (biostimulants) δόθηκε το 1997 από τους Zhang & Schmidt για τις ουσίες που εφαρμοζόμενες σε μικρές ποσότητες, μπορούν να προωθήσουν την ανάπτυξη των φυτών.
Οι βιοδιεγέρτες είναι ΦΥΣΙΚΕΣ, οργανικές ουσίες ή εκχυλίσματα που έχουν πολλαπλές και σύνθετες δράσεις.
Η ελληνική αγορά έχει κατακλυστεί από εμπορικά σκευάσματα «βιοδιεγερτών», η συντριπτική πλειοψηφία των οποίων είναι για τα σκουπίδια.

H επανάσταση του άχυρου: Masanobu Fukuoka

Ο Καθένας Μπορεί να Γίνει Αγρότης του Ενός Στρέμματος

H επανάσταση του άχυρου: Masanobu Fukuoka (ντοκυμαντέρ)
Σ’ αυτόν τον οπωρώνα στην κορυφή του λόφου που βλέπει στην Inland Sea βρίσκονται μερικές καλύβες με τοίχους από λάσπη. Εδώ, νέοι από τις πόλεις -ορισμένοι από άλλες χώρες- ζούνε μια σκληρή, απλή ζωή καλλιεργώντας τη γη. Ζούνε αυτάρκεις, χωρίς ηλεκτρισμό ή τρεχούμενο νερό, με μια διατροφή βασισμένη στο ακατέργαστο ρύζι και τα λαχανικά. Αυτοί οι νεαροί φυγάδες, δυσαρεστημένοι από τις μεγαλουπόλεις ή τη θρησκεία, βαδίζουν ανάμεσα στα χωράφια ντυμένοι μ’ ένα κομμάτι ύφασμα.
Η αναζήτηση του πουλιού της ευτυχίας τους φέρνει στο κτήμα μου σε μια γωνιά του lyo-shi στην Επαρχία Ehime, όπου μαθαίνουν πώς να γίνουν αγρότες του ενός στρέμματος.

Μύθοι περί ασφαλών φυτοφαρμάκων-Andre Leu

Andre Leu: Κατέρριψε τους «Μύθους περί ασφαλών φυτοφαρμάκων»

Χρησιμοποιώντας επιχειρήματα που άντλησε μετά από συστηματική μελέτη του παγκόσμιου πλούτου έγκριτων επιστημονικών περιοδικών, ο αυστραλός βιοκαλλιεργητής André Leu και συγγραφέας του βιβλίου «Οι μύθοι περί ασφαλών φυτοφαρμάκων», απέδειξε ενώπιον κοινού, με αδιάσειστα στοιχεία, πως οι ισχυρισμοί εταιρειών και ελεγκτικών αρχών για συνιστώμενες δόσεις χημικών σκευασμάτων στις αγροτικές καλλιέργειες απέχουν μακράν της ασφαλούς χρήσης, με βασικά θύματα τις πιο ευαίσθητες ηλιακές ομάδες του πληθυσμού όπως τα έμβρυα, τα νεογνά και τα παιδιά.