Μύθοι περί ασφαλών φυτοφαρμάκων-Andre Leu

Andre Leu: Κατέρριψε τους «Μύθους περί ασφαλών φυτοφαρμάκων»

Χρησιμοποιώντας επιχειρήματα που άντλησε μετά από συστηματική μελέτη του παγκόσμιου πλούτου έγκριτων επιστημονικών περιοδικών, ο αυστραλός βιοκαλλιεργητής André Leu και συγγραφέας του βιβλίου «Οι μύθοι περί ασφαλών φυτοφαρμάκων», απέδειξε ενώπιον κοινού, με αδιάσειστα στοιχεία, πως οι ισχυρισμοί εταιρειών και ελεγκτικών αρχών για συνιστώμενες δόσεις χημικών σκευασμάτων στις αγροτικές καλλιέργειες απέχουν μακράν της ασφαλούς χρήσης, με βασικά θύματα τις πιο ευαίσθητες ηλιακές ομάδες του πληθυσμού όπως τα έμβρυα, τα νεογνά και τα παιδιά.

Τεράστιο το ενδιαφέρον των Ελλήνων παραγωγών για την βιολογική καταπολέμηση εντομολογικών προσβολών με τη χρήση ωφέλιμων εντόμων

Δεκαπλασιάστηκε -τουλάχιστον- την τελευταία δεκαετία το ενδιαφέρον των Ελλήνων παραγωγών για τη βιολογική καταπολέμηση εντομολογικών προσβολών, όπως επισήμανε μιλώντας στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο εντομολόγος- ερευνητής της "Bio-insecta", Παύλος Σκεντερίδης, ιδιοκτήτης του πρώτου και μοναδικού οργανωμένου εντομοτροφείου που λειτουργεί εμπορικά στην Ελλάδα και τα Βαλκάνια από το 2007, με έδρα τα Νέα Σύλλατα Χαλκιδικής.

Σύμφωνα με τον κ. Σκεντερίδη, η βιολογική καταπολέμηση εντομολογικών προσβολών με τη χρήση ωφέλιμων εντόμων και ακάρεων, αντί χημικών σκευασμάτων, εφαρμόζεται τόσο στις γεωργικές καλλιέργειες, όσο και στο περιαστικό και αστικό πράσινο.

Δεν πρόκειται για κάποια "καινοτόμο και επαναστατική μέθοδο, αφού η βιολογική καταπολέμηση εντόμων στις καλλιέργειες με τη χρήση ωφέλιμων οργανισμών ήταν ήδη γνωστή και εφαρμοζόταν πριν από 2.500 χρόνια", τόνισε ο ίδιος, προσθέτοντας πως "τον 17ο και 18ο αιώνα, η Ευρώπη αριθμούσε πολύ περισσότερα εντομοτροφεία από ό,τι σήμερα".

Συνταγές φυτικών παρασκευασμάτων για φυτοπροστασία

Τα φυτικά παρασκευάσματα για φυτοπροστασία παρασκευάζονται με διαβροχή ορισμένων φυτών πριν παράγουν σπόρους και ψεκάζοντας το προκύπτον «τσάι» για την καταπολέμηση ασθενειών ή παρασίτων.
Χρησιμοποιείτε πάντα βρόχινο νερό και ξύλινα ή πλαστικά δοχεία (ποτέ μεταλλικά), κατά προτίμηση κλειστά, για να αναμειγνύεται τα παρασκευάσματα.
Δεδομένου ότι αυτά τα υγρά δεν κρατούν πολύ καιρό, να είστε έτοιμοι να προετοιμάσετε πολλές παρτίδες κατά τη διάρκεια μιας καλλιεργητικής περιόδου.

Οι χρήσεις της σόδας στα φυτά

Συνταγές για προστασία φυτών με μαγειρική σόδα

Σπρέι για μύκητες και ασθένειες στα φυτά με μαγειρική σόδα

Για ένα σκεύασμα που είναι φτηνό, εύκολο και αποδεδειγμένα αποτελεσματικό, μην κοιτάζετε περισσότερο από το ντουλάπι της κουζίνας σας. Αυτή η συνταγή, που προσφέρεται από τον Δρ. Τόμας Α. Ζίττερ, καθηγητή στο Πανεπιστημιακό Τμήμα της φυτολογικής Παθολογικής Κλινικής του Πανεπιστημίου Κορνέλ, περιλαμβάνει ένα ελαφρύ λάδι που λειτουργεί ως αυτοκόλλητο για να βοηθήσει τη διατήρηση της σόδας στα φυτά. Διατηρώντας τη σόδα στα φύλλα, το λάδι καθιστά το σπρέι αποτελεσματικότερο.
Χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή όταν πρέπει να ψεκάσετε μόνο περιστασιακά – γιατί μερικά φυτά μπορεί να τραυματιστούν λόγω επαναλαμβανόμενων εφαρμογών λαδιού.

Εχθροί και ασθένειες των λαχανικών

Οι περισσότεροι εχθροί και ασθένειες των λαχανικών προέρχονται από έντομα ή από μικρόβια.

1ον) Τα πιο σπουδαία έντομα είναι τα εξής:

Η λαμπρίτσα. Προσβάλλει τα αγγούρια, τα πεπόνια, τα κολοκύθια, τα καρπούζια, τους τρώει τα φύλλα.

Η μελίγκρα προσβάλλει όλα τα λαχανικά και τους ρουφάει το χυμό. Ραντίζουμε με καπνοζούμι ή ζεματάμε το φυτό με νερό ζεστά σε θερμοκρασία 54 ως 55 βαθμών του θερμόμετρου που έχει 100 βαθμούς, όχι πιο ζεστό, γιατί καίει τα φυτά.

Γάλα για καταπολέμηση των μυκητιακών ασθενιών

Βιολογική καταπολέμηση του ωίδιου,της μονίλιας και της σύψης με γάλα

Όταν τα κεράσια, τα κυδώνια, τα βερίκοκα, τα ροδάκινα, τα δαμάσκηνα ή τα σταφύλια σας αρχίζουν να ωριμάζουν, τα χτυπάει η καταστροφή. Η ασθένεια που ονομάζεται μονίλα και τα φρούτα καλύπτονται με καφέ σκόνη σαν πούδρα και γρήγορα γίνονται μούμιες. Ορισμένες ποικιλίες είναι πιο ευαίσθητες από άλλες και κάτι πρέπει να κάνετε για αυτές.
Οι βιοκαλλιεργητές ψεκάζουν με θειάφι, αλλά η συχνή χρήση μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στο έδαφος. Να αλλάξει το ph του. Γι αυτό φέτος δοκίμασα μια καινούρια φυσική μέθοδο. Τα ψέκασμα με γάλα αραιωμένο με νερό για να κρατήσω την σήψη σε αποδεκτά επίπεδα. Σίγουρα το ότι το εφάρμοσα μόνο για μια σεζόν, δεν μου επιτρέπει να πω ότι σίγουρα είναι η λύση, αφού χρειαζόμαστε περισσότερες από μια φορές για να επιβεβαιώσουμε τα πειράματα. Όμως επειδή είχε μεγάλη επιτυχία, οφείλω να το αναφέρω.

Ακρίδες: Χημική και βιολογική καταπολέμηση

Προστασία από ακρίδες και η καταπολέμησή τους

Η κυριότερη χημική ουσία που χρησιμοποιούμε για την καταπολέμηση της ακρίδας είναι το πετρέλαιο ή άλλες σχετικές ουσίες, που σαν γαλάκτωμα το σκορπάμε πρωί-πρωί μ’ ένα ποτιστήρι ή ψεκαστήρα στα νεαρά κοπάδια των ακριδών. Θα δώσουμε τρεις αναλογίες για ένα τέτοιο γαλάκτωμα, που και οι τρεις έχουνε δώσει καλά αποτελέσματα:

Βιολογικός έλεγχος επιβλαβών εντόμων με βιοποικιλότητα

Βιοποικιλότητα και ζωικοί εχθροί

Τα μέσα καταστολής επιβλαβών εντόμων γενικότερα δε λύνουν το πρόβλημα, γεννούν μάλλον περισσότερα και πιο δυσεπίλυτα προβλήματα. Η λύση βρίσκεται στη θεραπεία των αιτίων πρόκλησης των φαινομένων. Είναι γενικά παραδεκτό ότι η πληθυσμιακή έκρηξη ζωικών εχθρών είναι πολύ πιο περιορισμένη σε αγρο-οικοσυστήματα με μεγάλη βιοποικιλότητα. Η μονοκαλλιέργεια αποτελεί μια «ανώμαλη» κατάσταση που εξαρθρώνει μια εγκατεστημένη βιολογική ισορροπία από αιώνες.
Πρόσφατο παράδειγμα, η συστηματική καλλιέργεια της ρίγανης σε θαμνώδεις λόφους στην Κρήτη. Η αυτοφυής ρίγανη ποτέ δεν είχε παρουσιάσει πρόβλημα. Ένα κοσμοπολίτικο σκαθάρι, το Galeruca tanaceti (Coleoptera: Chrysomelidae), που πάντοτε ενδημούσε χωρίς να μας απασχολήσει ποτέ, αποτελεί σήμερα το πιο καταστρεπτικό έντομο για την καλλιεργούμενη ρίγανη, με αποτέλεσμα την εγκατάλειψη της καλλιέργειας.

Σαλιγκάρια αντιμετώπιση και καταπολέμηση

Προστασία λαχανικών από σαλιγκάρια

Συλλογή σαλιγκαριών με το χέρι
Τα σαλιγκάρια βγαίνουν τη νύχτα, ενώ τη μέρα κρύβονται στη σκιά στο έδαφος κάτω από πέτρες ή ξύλα που κρατούν και υγρασία.

Αντιπαθητικά ή αποκρουστικά ή εντομοδιωκτικά φάρμακα

Εντομοαπωθητικά σκευάσματα και φάρμακα: συνταγές

Τα έντομα συνηθισμένα όντα να βλέπουν τα φυτά, τα οποία έχουν σχέση με την ύπαρξη και διαιώνισή τους, σε ορισμένη φυσική κατάσταση, από απόψεως χρώματος, οσμής κ.τ.λ., αποφεύγουν να διαμένουν επί αυτών, ή να τα χρησιμοποιήσουν ως τροφή τους, ή να γεννήσουν σε αυτά όταν αλλοιωθεί το φυσικό τους χρώμα, ή καλυφθεί η επιφάνειά τους από ουσίες τινός, ή όταν αναδίδεται ασυνήθης μυρωδιά από αυτά.
Γνωρίζοντας αυτό ο κηπουρός χρησιμοποιεί διάφορες ουσίες για αυτό το σκοπό. Από αυτά ο βορδιγάλλειος πολτός είναι θαυμάσιο αποκρουστικό, χρησιμοποιούμενος για ράντισμα του φυλλώματος και το γάλα της ασβέστου, απαλειφόμενο επί τού κορμού και των βραχιόνων.

Το θειάφι και η χρήση του

Οι χρήσεις του θειαφιού στις καλλιέργειες

Καταπολέμηση βλαβερών εντόμων

Συνταγές για καταπολέμηση βλαβερών εντόμων

Αράχνη

Η αράχνη προσβάλει ιδίως τις λεμονοπορτοκαλιές και εξαλείφεται εάν ραντίσεις τα φύλλα του πάσχοντος με αφέψημα αψιθιάς ή με καπνιά διαλυμένη σε νερό.

Σύγχρονες κατευθύνσεις στην οικολογική φυτοπαθολογία

Οικολογική φυτοπροστασία και νέες μεθόδοι

Η θερμοκρασία είναι βασικός αβιοτικός παράγοντας ανάπτυξης των παθογόνων και των άλλων ωφελίμων μικροοργανισμών. Χρησιμοποιείται ως φωτιά για την καταστροφή φυτικών τμημάτων με προσβολή, στη θερμοθεραπεία για την αντιμετώπιση των διαφόρων ασθενειών στο σπόρο και στα άλλα πολλαπλασιαστικά τμήματα, στην ηλιοθέρμανση ή την θέρμανση με γεωθερμικό νερό των εδαφών, ώστε να περιοριστεί με την παρατεταμένη δράση το μολυσματικό δυναμικό των παθογόνων και να ευνοηθεί η ανταγωνιστική μικροχλωρίδα και πανίδα και στην παστερίωση και όχι αποστείρωση του εδάφους με θερμό ατμό. Η θερμοθεραπεία για παράδειγμα με νερό στους 45C για 2-3 λεπτά σε συνδυασμό με ευγενόλη από το αρτυματικό φυτό του μοσχοκαρφιού συνιστά μια αποτελεσματική μέθοδο αντιμετώπισης των μετασυλλεκτικών μυκητολογικών ασθενειών στα μήλα.

Ο κρεμμυδοφάγος και η καταπολέμησή του

Πως καταπολεμούμε τον κρεμμυδοφάγο

Ο κρεμμυδοφάγος έχει αρκετά ονόματα: κολοκυθοκόφτης, γρυλοτάλπη, γρυλασπάγος, πρασάγγουρ, πρασοκουρίς). Όσοι ασχολούνται με καλλιέργειες, ερασιτεχνικά ή επαγγελματικά, μάλλον έχουν υπόψη τους τον κρεμμυδοφάγο δεδομένου ότι είναι μία από τις μάστιγες που κυκλοφορούν στα χωράφια και τους κήπους.

Καταπολέμηση μελίγκρας και ψώρας φυτών

Τρόποι καταπολέμηση της μελίγκρας και της ψώρας των λαχανικών

Οι πιο επικίνδυνες ασθένειες πολλών καλλιεργούμενων φυτών είναι αναντίρρητα η φθειρίαση (κοινά μελίγκρα) και η ψωρίαση, οι οποίες προκαλούνται από τα φυτόφθειρα και τα κοκκοειδή ή ψώρες, μικρά έντομα που απαρτίζουν τις δύο πολυπληθέστερες οικογένειες των ημίπτερων. Αυτά τα μικρά έντομα, που πολλαπλασιάζονται με καταπληκτική ταχύτητα, απομυζούν τους χυμούς των φυτών, πάνω στα οποία τα συναντάμε κατά μυριάδες τα εξαντλούν και στο τέλος τα αποξηραίνουν.

Φυσικά εντομοκτόνα από φυτά

Παρασκευή φυσικών εντομοκτόνων από φυτά

1. Φύλλα καρυδιάς

Αυτά μαζεύονται το φθινόπωρο από τις καρυδιές και βράζονται επί ένα τέταρτο της ώρας σε νερό και σε αναλογία 15 οκάδες νερού και μίας φύλλων. Είναι καλό για την μελίγκρα και για μερικές κάμπιες λαχανικών
Προσοχή απαγορεύεται στις ντομάτες.

Κόνυζα: Το φυσικό φυτικό εντομοκτόνο, φυτοπροστατευτικό

Κόνυζα για φυσική φυτοπροστασία φυτών

Dittrichia viscosa (Inula viscosa) / Διτριχία η ιξώδης-Οικογένεια Asteraceae
Κοινά ονόματα: Κόνυζα, Ακονυζία, Κόνυζο, Νεροκόνυζο, Νεροκολλησιά, Ψυλλήθρα, Ψυλλίστρα.

Πολυετές φυτό με βλαστό όρθιο, κολλώδη (ιξώδη), με βαριά μυρωδιά, ύψους 40-100 εκ. Φύλλα λογχοειδή, ακέραια, οδοντωτά, ημιπερίβλαστα και κολλώδη. Άνθη κίτρινα σε ακραία κεφάλια και πολλές ταξιανθίες. Φυτρώνει σε άκρες δρόμων και χαντάκια, που συγκρατούν υγρασία. Ανθίζει από Αύγουστο έως Οκτώβριο.
Θεωρείται φαρμακευτικό και μελισσοτροφικό φυτό. Το υπέργειο τμήμα του θεωρείται από την λαϊκή ιατρική εντομοκτόνο, μαλακτικό, διουρητικό, αποχρεμπτικό και εμμηναγωγό. Επίσης, φυτό βαφικό που δίνει ωραίες πράσινες αποχρώσεις.

Οδηγίες για προσβολές εντόμων

Οδηγίες για προσβολές εντόμων: Καταπολέμηση κάμπιας και σαλιγκαριού

1ος τρόπος: Ρίχνουμε στάχτη γύρω από τις ρίζες των φυτών. Το αποτέλεσμα είναι να μην πλησιάζουν στο φυτό.
2ος τρόπος: Μερικά σαλιγκάρια και κάμπιες τα καίμε σε ένα αλουμινόχαρτο και μετά την στάχτη την ανακατεύουμε με χώμα και το σπέρνουμε παντού και πάνω στα φυτά.

Φτιάχνω σκιάχτρα-Προστασία από ζώα και πουλιά

Προστασία από ζώα και πουλιά: τα σκιάχτρα

ΤΑ ΖΟΥΛΑΠΙΑ-ΤΑ ΣΚΙΑΖΟΥΡΙΑ-ΟΙ ΤΣΑΚΑΤΟΥΡΕΣ

α') Ποιά ζώα βλάφτουν τά σπαρτά.
Όλα τά ζούμπερα (μικρά και μεγάλα ζώα) είναι κίντυνος στά σπαρτά. Άπ τό μερμήγκι ως τ’ αλλο μεγαλύτερο ζουλάπι μέ τον καημένον τό γεωργό τά βάζουν. Άπ’ αυτόν αρπάζουν γιά νά ζήσουν.

Αυτοσχέδιες παγίδες για έντομα

Κατασκευή: παγίδες για έντομα

Για να συμβάλω και εγώ στην προσπάθειά σας, σας στέλνω φωτογραφίες από την παγίδευση εντόμων (δεν γνωρίζω το όνομά τους). Κάθε χρόνο δεχόταν μεγάλη επίθεση οι τριανταφυλλιές μου, (μόνο οι ντόπιες, όχι οι εισαγωγής), φέτος όμως δέχθηκαν μεγάλη επίθεση και οι αχλαδιές. Τα συγκεκριμένα έντομα έβαζαν την προβοσκίδα τους στους νεαρούς καρπούς, οι καρποί αδυνατούσαν και καταστρέφονταν. Ο τοπικός γεωπόνος μου είπε ότι έχει μόνο ισχυρά φάρμακα για να σκοτώσω. Όμως ανακάλυψα το εξής: Μια παλαιά, ξεχασμένη δακοπαγίδα (το νερό είχε εξατμιστεί) σε διπλανή ελιά είχε γεμίσει από ζουζούνια.