Παρασκευή, 31 Οκτωβρίου 2014

Πλανήτες και βότανα

Πλανήτες και βότανα

Πλανήτες και βότανα

Περί των 7 Πλανητών και τί ο καθείς περιέχει

- Ο Κρόνος έχει Μόλυβδον.
- Ο Ζεύς έχει Κασσίτερον.
- Ο Άρης έχει Σίδηρον.
- Ο Ήλιος έχει Χρυσίον.
- Η Αφροδίτη έχει Χάλκωμα.
- Ο Ερμής έχει Υδράργυρο».
- Η Σελήνη έχει Άργυρον.

Πέμπτη, 30 Οκτωβρίου 2014

Φτιάχνω τυρί παρμεζάνα ή γκράνα

Φτιάχνω τυρί παρμεζάνα ή γκράνα

Φτιάχνω τυρί παρμεζάνα

Το ιταλικό αυτό τυρί παρασκευάζεται από γάλα αγελάδας και είναι γνωστό με το όνομα γκράνα λόγω της κοκκώδους πάστας του, όπως και από το όνομα παρμεζάνα.
Παρασκευάζονται δύο τύποι αυτού του τυριού: το τυρί γκράνα Λομβαρδίας που γίνεται σε μεγάλα κεφάλια (40-50 κιλά) και το τυρί γκράνα Ρηγίου που γίνεται σε μικρότερα κεφάλια (25-30 κιλά). Η παρασκευή του πρώτου έχει περιοριστεί πολύ λόγω της πολύ αργής ωρίμανσής του και λόγω της φθοράς που υφίσταται από αυτήν.

Τετάρτη, 29 Οκτωβρίου 2014

Ενέργεια από τον αέρα

Κατασκευή ανεμογεννήτριας

Κατασκευή ανεμογεννήτριας

Κατασκευή ανεμογεννήτριας

Η Νέα Γουινέα συνδιοργανώνει τη συνάντηση του δικτύου Wind Empowerment που περιλαμβάνει οργανώσεις που ασχολούνται με τη μελέτη και την τοπική κατασκευή μικρών χειροποίητων ανεμογεννητριών.

Δεντρολίβανο, ρίγανη και μαντζουράνα για την καταπολέμηση του διαβήτη 2

Δεντρολίβανο, ρίγανη και μαντζουράνα για την καταπολέμηση του διαβήτη 2

δεντρολίβανο

Τα βότανα είναι γενικά αναγνωρισμένα για τις μοναδικές γεύσεις που προσθέτουν στα τρόφιμα. Η νέα έρευνα που δημοσιεύεται στο περιοδικό Agricultural και Χημεία τροφίμων (JAFC) έχει προσδιορίσει τα ιατρικά οφέλη, ως μια άλλη διάκριση, ιδιαίτερα για το δενδρολίβανο, ρίγανη και την μαντζουράνα, τα οποία περιέχουν ειδικές ενώσεις για την καταπολέμηση του διαβήτη.

Τρίτη, 28 Οκτωβρίου 2014

Με λένε Ελλάδα-My name is Greece

Με λένε Ελλάδα-My name is Greece

My name is Greece

Με λένε Ελλάδα, είμαι μητέρα και τα παιδιά μου είναι οι Έλληνες!
Βρίσκομαι στην Ευρώπη! Είμαι μικρή χώρα, μια κουκκίδα στον παγκόσμιο χάρτη, έχω όμως το καλύτερο "οικόπεδο" στον πλανήτη...!

Διακρίνομαι για την Ιστορία μου...,
τους Αγώνες μου...,
την Αντίστασή μου...,
την Ψυχή και τον Πατριωτισμό μου!!!
Όλοι με ζηλεύουν... Πάντα με ζήλευαν γι αυτό και πάντα είχα εχθρούς!
Πολεμούσα κι Αντιστεκόμουν με όλη μου την δύναμη...
και στο τέλος τα κατάφερνα!!!

Κυριακή, 26 Οκτωβρίου 2014

Φτιάχνω μπακαλιάρο: Οι παραδοσιακές συνταγές

Φτιάχνω μπακαλιάρο: Οι παραδοσιακές συνταγές

Φτιάχνω μπακαλιάρο

Μπακαλιάρος

Ο καλός μπακαλιάρος έχει άσπρο κρέας και δέρμα μαύρο. Αφού τον βάλουμε να ξαλμυρίσει επί 24 ή 38 ώρες τον βάζουμε σε μια μεγάλη χύτρα με κρύο νερό και στη πρώτη βράση τον βγάζουμε. Τον σερβίρουμε με πατάτες νερόβραστες και με σάλτσα μαϊντανού στην οποία βάζουμε μερικές σταγόνες από ζωμό λεμονιού.

Σάββατο, 25 Οκτωβρίου 2014

Αυγά και υγεία-Πόσα επιτρέπεται να τρώμε

Αυγά και υγεία-Πόσα επιτρέπεται να τρώμε

Αυγά και υγεία

Το αυγό είναι το δώρο της φύσης στη ζωή. Το ασπράδι του αυγού αποτελείται κατά 45% από πρωτεΐνες ανώτερες όλων των άλλων φυσικών τροφών, καθόσον περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για τον οργανισμό μας.
Ένα αυγό μαζί με τον κρόκο του περιέχει 71 θερμίδες, 13 βασικές βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, πρωτεΐνες ιδιαίτερα ψηλής ποιότητας, χοληστερόλη, ακόρεστες λιπαρές ουσίες και αντιοξειδωτικές ενώσεις.
Τα αυγά είναι πλούσια σε ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, νάτριο, κάλιο, βιταμίνη Α, νιασίνη, βιοτίνη, δηλαδή υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα.

Παρασκευή, 24 Οκτωβρίου 2014

Βιοδυναμικό ημερολόγιο Νοεμβρίου 2014

Βιοδυναμικό ημερολόγιο Νοεμβρίου 2014

Βιοδυναμικό ημερολόγιο - Νοέμβριος 2014

Βιοδυναμικό ημερολόγιο Νοεμβρίου 2014

Πέμπτη, 23 Οκτωβρίου 2014

Ενέσεις με σκόρδο αντιμετωπίζουν θανατηφόρες ασθένειες δέντρων

Ενέσεις με σκόρδο αντιμετωπίζουν θανατηφόρες ασθένειες δέντρων

Ενέσεις με σκόρδο

Στη Βρετανία, οι ειδικοί εμβολιάζουν τα δέντρα με μια συμπυκνωμένη μορφή σκόρδου, κάτι που τα προστατεύει από θανάσιμες ασθένειες.
Σε πειραματικό στάδιο το αυτό το διάλυμα του σκόρδου έχει αποδειχτεί τόσο αποτελεσματικό που η κυβέρνηση έχει δώσει εντολή για μαζικούς εμβολιασμούς δέντρων στο Northamptonshire.

Το σκόρδο είναι ένα από τα πιο ισχυρά αντιβακτηριδιακά και αντιμυκητιακά προϊόντα της φύσης.

Γιατί νομίζω ότι αυτός ο κόσμος πρέπει να αλλάξει

Γιατί νομίζω ότι αυτός ο κόσμος πρέπει να αλλάξει

ο κόσμος πρέπει να αλλάξει