Παρασκευή, 19 Δεκεμβρίου 2014

Αστρονομία και λαϊκή μετεωρολογία

Αστρονομία και λαϊκή μετεωρολογία

Αστρονομία και λαϊκή μετεωρολογία

Βίντεο από την εκδήλωση του Ωρίωνα που έγινε την Τετάρτη 17 Δεκεμβρίου. Η ομιλία με τίτλο «Αστρονομία και λαϊκή μετεωρολογία: ιστορική αναδρομή από την αρχαία Ελλάδα έως σήμερα». Ομιλητής είναι ο κ. Αργύρης Δρίβας, Φυσικός-Μετεωρολόγος.

Πέμπτη, 18 Δεκεμβρίου 2014

Από το χωράφι στο εστιατόριο

Από το χωράφι στο εστιατόριο

H διεθνής τάση δυναμώνει και στην Ελλάδα

Φυτρώνουν σαν τα μανιτάρια οι φάρμες των εστιατορίων. Νόστιμοι και όμορφοι μπαχτσέδες και μποστάνια δίνουν άλλη διάσταση στη γεύση, φέρνοντας τη γαστρονομία και τη φυσικότητα σε κοινό γευστικό κάδρο. Νόστιμος ρομαντισμός στο πιάτο μας.

Από το χωράφι στο εστιατόριο
Οι ντομάτες μυρίζουν αλλιώς όταν τις μεγαλώνεις εσύ...

Τετάρτη, 17 Δεκεμβρίου 2014

Ρολογιά ή Πασιφλόρα: σπορά φύτεμα καλλιέργεια

Ρολογιά ή Πασιφλόρα: σπορά φύτεμα καλλιέργεια

Passiflora incarnata-Passion flower (λουλούδι του πάθους)

Ρολογιά ή Πασιφλόρα

Το όμορφο αυτό αναρριχόμενο είναι θάμνος αρκετά διαδομένος και ακούεται και με το όνομα πασιφλόρα και τσερφελίκι. Είναι πολύ λίγα τα αναρριχώμενα, όπως τα ρολόγια, που χρησιμοποιούνται για στόλισμα των τοίχων των σπιτιών, των παραθυριών, των μπαλκονιών, δωμάτων, αυλότοιχων, συριματοπλεγμάτων, σκιάδων και λοιπών, ακόμη και των εσωτερικών των θερμοκηπίων.

Παρασκευή, 12 Δεκεμβρίου 2014

Φαγώσιμα και φαρμακευτικά φυτά

Φαγώσιμα και φαρμακευτικά φυτά

Ντοκυμαντέρ αναγνώρισης άγριων φαγώσιμων-φαρμακευτικών φυτών

Φαγώσιμα και φαρμακευτικά φυτά

Αυτά τα βίντεο έγιναν το 1994 από την Δρ. Tilgner & τον John Manion.
Η Δρ. Tilgner σας ξεναγεί για να μάθετε τα φαγώσιμα και φαρμακευτικά φυτά. Επίσης δίνει πληροφορίες σχετικά με το ποια μέρη των φυτών και πως χρησιμοποιούνται. Παρουσιάζονται φυτά όπως η τσουκνίδα, η αλογοουρά, το άγριο τζίντζερ, η φράουλα, το πεντάνευρο, τα ραδίκια, διάφορα φαγώσιμα μούρα και άλλα άγρια χόρτα.

Τρίτη, 9 Δεκεμβρίου 2014

Πως να φτιάξετε το δικό σας άρωμα

Πως να φτιάξετε το δικό σας άρωμα

Πως να φτιάξετε το δικό σας άρωμα

Φτιάχνω φυσικά αρώματα και κολώνιες από αιθέρια έλαια

Για να φτιάξετε φυσικά αρώματα, θα χρειαστείτε ποικιλία αιθέριων ελαίων, οινόπνευμα, και λάδια-βάσεις, σταγονόμετρα, μπουκάλια, σημειωματάριο μολύβι, και ετικέτες.

Αιθέρια έλαια
Η δημιουργία αρώματος απαιτεί ποικιλία από “νότες” αιθέριων ελαίων - που περιλαμβάνουν υψηλές, μεσαίες και βασικές νότες. Αυτοί οι όροι που χρησιμοποιούνται για τα μείγματα αρωμάτων είναι ανάλογοι με την δημιουργία μουσικής, επειδή δημιουργείται μια “συμφωνία αρώματος”. Η κατηγορία αυτών των νότων ποικίλει και εξαρτάται από τον αρωματοθεραπευτή που τις ταξινομεί. Δεν υπάρχει λόγος λοιπόν να κολλήσετε σε οποιαδήποτε δυσκολία, για να δημιουργήσετε το δικό σας άρωμα.

Γαλοπούλες: αναπαραγωγή και εκτροφή

Γαλοπούλες: αναπαραγωγή και εκτροφή

Γαλοπούλες: αναπαραγωγή και εκτροφή

Η εντατική κρεατοπαραγωγική ινδιανοτροφία συνίσταται από μια εκτροφή νεοσσών ινδιάνων το χρόνο, από το θέρος ως το Δεκέμβρη, για την παραγωγή κρέατος προς κατανάλωση τις εορτές των Χριστουγέννων. Οι ινδιανοτρόφοι προμηθεύονται τους νεοσσούς από τους αναπαραγωγούς-εκκολάπτες και τους ανατρέφουν κατά το πρώτο στάδιο, 1 ως 2 μήνες, σε πρόχειρες εγκαταστάσεις — υπόστεγα ή απλούς θαλάμους— και, μετά, τους εκτρέφουν στις βοσκές και κυρίως στις καλαμιές των σιτηρών κατά το μεγαλύτερο διάστημα. Κατά το τελευταίο στάδιο της ανάπτυξης χορηγείται στους Ινδιάνους συμπληρωματική τροφή. Οι εκτροφές αυτές είναι συνήθως σμήνη των 500 ως 1000 κεφ. το καθένα.

Παρασκευή, 5 Δεκεμβρίου 2014

Αλοιφή για τα χείλη, χέρια, δέρμα, μαλλιά....

Αλοιφή για τα χείλη, χέρια, δέρμα, μαλλιά

Αλοιφή για τα χείλη, χέρια, δέρμα, μαλλιά

Αλοιφή: Πομάτα = είναι διαφορετική αλοιφή από τις υπόλοιπες

Αλοιφή κόκκινη για τα χείλη
Διαλύεις σε μικρή θερμοκρασία σε ένα δοχείο καθαρό 51,38 (= 16 δρ) λευκό κερί και 160,25 γρ. (= 50 δρ) ανάλατο και νωπό βούτυρο. Μετά προσθέτεις 6,41 γρ. (= 2 δρ) αλκάνα και 96, 15 γρ. (= 30 δρ) σταφίδα λευκή και λεπτή καλά πλυμένη και αποξηραμένη και λίγο κοπανισμένη.

Print-it