Ο δάσκαλος της πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης Γιώργος Κωνσταντινίδης είναι ένας ερασιτέχνης μυκητολόγος που άλλαξε τον κόσμο της Ελληνικής μυκητολογίας.
Ο Stephen Axford και η Catherine Marciniak είχαν την τύχη να του κλέψουν μια μέρα από το χρόνο του για να του μιλήσουν για τις επιδρομές του στο Βασίλειο των Μύκητων, τα μανιτάρια της Ελλάδας, τον καλύτερο τρόπο για να μαζέψεις ένα boletus και γιατί ονομάζει το σώμα του μύκητα - μητέρα μυκήλιο.





